Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng), cà phê được thu mua với mức 67.100 đồng/kg. Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê ở mức 67.800 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk), cà phê được thu mua cùng mức 67.700 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, cà phê thu mua ở mức 68.000 đồng/kg tại Gia Nghĩa và 67.000 đồng/kg ở Đắk R'lấp. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê ở mức 67.400 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và Ia Grai cùng giá 67.300 đồng/kg. Còn cà phê tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 67.400 đồng/kg.

Thị trường cà phê đang ghi nhận mức giá cao nhất từng ghi nhận. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê robusta lớn nhất thế giới, những biến động nguồn cung trong nước sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên diễn biến giá cà phê toàn cầu. Theo một khảo sát của Bloomberg được công bố vào đầu tháng 5/2023, vụ thu hoạch cà phê của Việt Nam năm nay dự kiến giảm hơn 7%, xuống 1,67 triệu tấn, mức thấp nhất trong vòng 4 năm.

Còn số liệu của Tổng cục Thống kê cho thấy, trong 7 tháng đầu năm 2023, Việt Nam chỉ xuất khẩu 1,09 triệu tấn cà phê, giảm 6% so với cùng kỳ năm 2022. Đây cũng chính là nguyên nhân quan trọng dẫn đến mức giá giao dịch cao như hiện tại.

Bên cạnh việc nguồn cung suy yếu, nhu cầu cà phê robusta gia tăng trong bối cảnh kinh tế ảm đạm cũng góp phần giúp giá mặt hàng này duy trì được mức cao trong hơn một tháng nay.

Cà phê là hàng hóa không thiết yếu, trong bối cảnh kinh tế khó khăn, người tiêu dùng có xu hướng cắt giảm chi tiêu cho các loại hàng hóa này. Do đó, cà phê robusta với ưu thế giá thành rẻ hơn cà phê arabica được ưu tiên sử dụng. Đặc biệt, tại các doanh nghiệp sản xuất cà phê rang xay và hòa tan, tỷ lệ pha trộn robusta và arabica trong các sản phẩm đã được nâng lên đến 80%-20%, trong khi ở giai đoạn trước đây, tỷ lệ robusta thường ở thế yếu.

Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO) cho biết tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ hiện tại sẽ tăng 1,66% so với niên vụ trước, lên đạt tổng cộng 178,53 triệu bao. Do đó, dự báo thị trường cà phê toàn cầu sẽ thiếu hụt 7,26 triệu bao trong niên vụ cà phê 2023/2024.

Hiện nay, Brazil và Indonesia, hai quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới đã có nguồn cung từ niên vụ mới và đang tích cực đẩy mạnh xuất khẩu. Đồng thời, Việt Nam sẽ bắt đầu thu hoạch cà phê niên vụ 2023/2024 vào quý IV tới, sẽ góp phần bổ sung lượng lớn cà phê cho thị trường.

NY