Từ ngày 26 đến 30/1/2026, có 117 doanh nghiệp (DN) của Việt Nam sẽ tham dự hội chợ Gulfood 2026 - một sự kiện thương mại thực phẩm và gia vị lớn nhất thế giới diễn ra tại Dubai (UAE), được xem là điểm hẹn quan trọng của các nhà sản xuất, xuất khẩu (XK), phân phối và chuỗi bán lẻ toàn cầu trong lĩnh vực thực phẩm và gia vị. 

Chủ động tăng hiện diện thương hiệu Việt

Việc có mặt đông đảo DN Việt tại sự kiện này thể hiện rõ điều mong muốn là tăng nhận diện thương hiệu Việt tại những thị trường mới tiềm năng.

Phía Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) cho biết có 26 DN thành viên của họ tham gia vào hội chợ nêu trên. Qua đó nhằm xây dựng hình ảnh ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam ngày càng chuyên nghiệp, nâng cao vị thế sản phẩm Việt Nam trên thị trường quốc tế, đặc biệt tại khu vực Trung Đông – Bắc Phi.

Theo VPSA, các DN gia vị của Việt Nam sẽ tập trung giới thiệu các sản phẩm chủ lực như hồ tiêu, quế, hồi, ớt, gừng, nghệ và các loại gia vị chế biến sâu đạt tiêu chuẩn XK quốc tế.

“Đây cũng là cơ hội để DN tiếp cận trực tiếp các nhà nhập khẩu lớn, hệ thống phân phối, chuỗi bán lẻ và các tập đoàn thực phẩm khu vực Trung Đông, châu Âu, châu Phi và Nam Á, qua đó mở rộng thị trường XK và tìm kiếm các đơn hàng dài hạn”, phía VPSA chia sẻ.

Bên cạnh hội chợ kể trên, Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ đang gợi ý các DN Việt tham gia triển lãm chuyên ngành uy tín nhất khu vực Nam Á là AAHAR 2026 (sẽ diễn ra vào giữa tháng 3/2026 tại New Delhi, Ấn Độ).

Đây là sự kiện B2B (DN với DN) hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống (F&B). Khi tham gia, các DN Việt Nam sẽ có cơ hội kết nối trực tiếp nhà nhập khẩu và hệ thống chuỗi siêu thị lớn của Ấn Độ và quốc tế, cũng như đẩy mạnh quảng bá sản phẩm chiến lược của Việt Nam, mở rộng thị trường và xây dựng mạng lưới đại lý địa phương.

Xét về triển vọng XK thực phẩm Việt vào Ấn Độ, phía thương vụ cho biết Ấn Độ là thị trường tiêu thụ thực phẩm lớn với hơn 1,46 tỷ dân, nhu cầu mạnh mẽ đối với nông sản và thực phẩm chất lượng cao. 

Thị trường thực phẩm chế biến ở Ấn Độ tăng trên 10% mỗi năm, dự kiến đạt hơn 600 tỷ USD vào năm 2026, kéo theo nhu cầu nhập khẩu lớn các sản phẩm: gia vị, cà phê, hạt điều, thủy sản đông lạnh, trái cây đóng hộp, thực phẩm organic, nguyên liệu chế biến,…

Cho nên, việc chủ động tham gia vào triển lãm quan trọng như nêu trên ở Ấn Độ là rất cần thiết cho DN Việt, để từ đó tăng cường kết nối, thúc đẩy hợp tác thương mại với các đối tác nhập khẩu của nước này trong lĩnh vực F&B.

Ngoài ra, phải kể thêm đến triển lãm quốc tế hàng đầu trong thị trường Halal là Grand Halal Bangkok 2026 sẽ diễn ra ở Thái Lan vào tháng 7/2026 với dự kiến có 15.000 khách tham quan từ hơn 50 quốc gia. Đặc biệt là có sự tham gia của các cơ quan chứng nhận Halal, các hội đồng Shariah, các cơ quan tiêu chuẩn hóa Halal quốc tế, các chuyên gia về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Thương vụ Việt Nam tại Thái Lan gợi ý các DN Việt tham gia trưng bày sản phẩm ở triển lãm này nhằm có cơ hội trao đổi với các đơn vị có thẩm quyền quốc tế, cũng như tăng niềm tin của người mua quốc tế đối với sản phẩm, dịch vụ Halal của Việt Nam.

Nhất là trong bối cảnh nền kinh tế Halal đang trở thành một trong những thị trường năng động nhất hành tinh với hơn 2,2 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo, có giá trị đạt 2,1 nghìn tỷ USD, việc định vị thương hiệu tại thị trường này không còn là lựa chọn, mà là chiến lược tất yếu cho sự phát triển bền vững.

“Ghi điểm” trước đối tác lớn

Nói về việc đẩy mạnh khai thác thị trường mới tiềm năng, ông Trần Phú Lữ, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Tp.HCM (ITPC), cho rằng trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đối mặt với nhiều yếu tố phức tạp và xu hướng bảo hộ thương mại gia tăng, việc đa dạng hóa thị trường XK, đặc biệt là khai thác thị trường Halal đã trở thành điều kiện tiên quyết đối với DN trong nước.

Theo ông Lữ, hiện nay, Trung Đông là thị trường nhập khẩu đầy năng động với giá trị hàng hóa ước đạt hơn 1.200 tỷ USD mỗi năm và có tốc độ tăng trưởng GDP ấn tượng từ 5% đến 6%.

Đáng chú ý, tiềm năng to lớn ở thị trường Trung Đông phải kể đến vai trò của các tập đoàn bán lẻ hàng đầu tại khu vực này như Lulu Hypermarket (UAE), Al Othaim Markets (Saudi Arabia), Choithrams và Citi Hypermarkets (Kuwait) vốn đang quan tâm đến nguồn hàng chất lượng từ Việt Nam.

Để hiện thực hóa các cơ hội XK vào thị trường Halal nói chung và khu vực Trung Đông nói riêng, bà Nguyễn Phương Trà, Vụ trưởng Vụ Trung Đông - châu Phi (Bộ Ngoại giao), có lời khuyên cho các DN Việt là cần chủ động tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại uy tín như Saudi Food Expo, Halal Trade Expo Dubai hay Hội chợ MIHAS tại Malaysia để kết nối trực tiếp với các hệ thống phân phối quốc tế.

Tuy vậy, sự đa dạng và phức tạp của hệ thống tiêu chuẩn Halal cũng là thách thức lớn để DN Việt tiếp cận thị trường. Rào cản không chỉ nằm ở việc chi phí đạt chứng nhận cao và thời hạn hiệu lực ngắn, mà còn đến từ sự cạnh tranh gay gắt từ các quốc gia XK đi trước.

Do đó, ông Ramlan Osman, một chuyên gia về chứng nhận Halal, đã lưu ý các DN Việt trước những yêu cầu khắt khe về hồ sơ DN, trong đó bắt buộc phải có nhân sự người Hồi giáo tham gia vào quá trình sản xuất hoặc giám sát. Cùng với đó là việc minh bạch hóa toàn bộ chuỗi cung ứng từ nguyên liệu đầu vào đến khâu đóng gói và vận chuyển qua hệ thống logistics chuẩn Halal.

Không riêng gì thị trường Halal, với các thị trường mới tiềm năng, để tăng nhận diện và nâng vị thế hàng Việt, theo bà Đinh Thị Hương Giang, Giám đốc Tư vấn, Công ty Kiểm toán và Tư vấn Grant Thornton Việt Nam, điều không kém quan trọng khi các DN tham gia vào các hoạt động xúc tiến thương mại có uy tín trên thế giới là cần “ghi điểm” trước các đối tác thu mua lớn. Nhất là trong các thị trường Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) mặc dù tạo ra cơ hội lớn cho DN Việt Nam, nhưng đồng thời cũng đặt ra những yêu cầu cao hơn về sự phát triển bền vững.

Bà Giang chỉ rõ các tập đoàn quốc tế khi tìm kiếm nhà cung cấp mới sẽ tập trung vào nhiều khía cạnh, bao gồm minh bạch pháp lý và tài chính, tuân thủ quy định quốc tế, cam kết ESG (môi trường - xã hội - quản trị), cũng như khả năng kiểm soát rủi ro và cải tiến liên tục. Chính vì  vậy,  các DN Việt cần chuẩn bị kỹ lưỡng cho quá trình thẩm định này.

Thế Vinh