Để theo đuổi quyết định táo bạo của mình, anh Hùng dồn hết vốn liếng lên Trung tâm Nghiên cứu dê và thỏ Sơn Tây mua giống thỏ New Zealand về nuôi. Theo anh, đây là giống có nhiều ưu điểm hơn so với các giống thỏ thông thường khác, như khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, sinh sản nhiều, thịt thơm ngon, hấp dẫn… Bắt tay vào nuôi thỏ, anh gặp không ít khó khăn, do chưa có kinh nghiệm. Thỏ chết thường xuyên khiến anh thất bại ngay từ đầu.

Đầu tư bài bản

Năm 2014, sau thời gian tích lũy về kinh nghiệm và vốn, anh quyết tâm đầu tư xây dựng chuồng trại nuôi thỏ bài bản, kiên cố, khép kín. Khu chuồng nuôi được trang bị hiện đại với hệ thống quạt gió, giữ ấm, làm mát và nền chuồng bằng xi măng bảo đảm vệ sinh. Khu nuôi được chia tách khoa học với khu dành cho thỏ hậu bị và khu nuôi thỏ sinh sản. Việc xử lý chất thải cũng được anh Hùng rất chú trọng, khi xây dựng hệ thống bể chứa biogas.

Trong chuồng của gia đình anh luôn có khoảng 200 nái thỏ. Thỏ là con vật rất mắn đẻ. Trung bình 1 con thỏ sẽ đẻ 7 - 8 lứa/năm, mỗi lứa cho 6 -7 con, nên hàng năm, gia đình anh cung cấp ra thị trường hàng chục nghìn con giống. Do vậy, trung bình anh Hùng thu về khoảng 200 triệu đồng/năm. Bên cạnh đó, anh còn tăng gia sản xuất và có nguồn thu thêm từ việc trồng chè xanh, nuôi chim bồ câu và ếch Thái Lan.

Anh Hùng cho biết thỏ là loại vật rất dễ bị nhiễm bệnh, đặc biệt là bệnh xuất huyết đường ruột. Bệnh này khiến thỏ chết rất nhanh. Với đặc tính cần chăm sóc kỹ lưỡng hơn các loại vật nuôi khác, nên việc tiêm phòng bệnh luôn được anh Hùng quan tâm, đặt lên hàng đầu.

Để nuôi thỏ sinh trưởng tốt, khỏe mạnh, thức ăn của thỏ phải được bảo đảm vệ sinh, không thấm nước hay bị bẩn. Đặc biệt, do nhu cầu về nước uống của thỏ cao hơn các loại động vật khác, mỗi con dùng khoảng 50 -200 ml nước/ngày, nên anh Hùng đã xây dựng hệ thống lọc nước uống tự động.

Riêng đối với thỏ sinh sản, anh có bảng ghi chép cẩn thận về ngày phối giống cho từng thỏ cái. Theo kinh nghiệm của anh Hùng, đến gần ngày thỏ đẻ có hiện tượng nhổ lông làm ổ, nên người nuôi phải biết để túc trực, quan sát, bảo đảm sức khỏe cho cả thỏ mẹ và thỏ con.

Nhờ hệ thống chuồng trại và thức ăn bảo đảm hợp vệ sinh cùng với áp dụng tốt các tiến bộ KH-KT, nên đàn thỏ của gia đình anh Hùng không bị chết do dịch bệnh, tránh được rủi ro như hồi đầu mới bắt tay vào nuôi thỏ.

Liên kết thành HTX

Với sự phát triển ngày càng lớn mạnh và nhận thấy vai trò cần thiết trong việc liên kết, tháng 10/2014, anh Hùng đã cùng những thanh niên có chí làm giàu trong xã đứng ra thành lập HTX Thanh niên lập nghiệp Bắc Sơn. Đến nay, HTX có trên 20 thành viên, đều là những thanh niên vươn lên khởi nghiệp từ làng với nghề nuôi thỏ New Zealand và ếch Thái Lan.

Việc thành lập HTX không chỉ tạo vị thế mới, bảo đảm tính tương trợ lẫn nhau mà còn giúp các thành viên có thêm cơ hội trong việc tiếp cận vốn ngân hàng, gắn kết với các đối tác cung cấp hàng hóa, thức ăn chăn nuôi, ổn định giá đầu ra, đầu vào, hạn chế dịch bệnh trong chăn nuôi.

Thông qua hình thức cung cấp đầu vào, gồm con giống, thuốc thú y, chuyển giao KH-KT, hỗ trợ kỹ thuật xây dựng chuồng trại đúng quy cách và bao tiêu đầu ra theo hợp đồng, HTX đã liên kết chăn nuôi thỏ với nhiều đơn vị ở huyện Việt Yên (Bắc Giang) với 500 thỏ nái; huyện Bắc Mê (Hà Giang) với 200 thỏ nái và xã Bắc Phú của huyện Sóc Sơn.

Đặc biệt, HTX chỉ thu mua thỏ được nhân viên kỹ thuật của đơn vị xăm tai từ khi tách mẹ và sát sao với số lượng thỏ sinh ra ở mỗi đơn vị. Nhờ việc liên kết chặt chẽ, với chất lượng thỏ giống đồng đều, có uy tín nên HTX đã trở thành đơn vị cung ứng thỏ giống cho nhiều dự án của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam và một số tỉnh, thành trong cả nước.

Hiện nay, HTX còn gặp nhiều khó khăn về vấn đề huy động nguồn vốn, mở rộng mô hình. Nhưng với quyết tâm cao cùng sự đoàn kết của các thành viên, thời gian tới, HTX sẽ huy động thêm nguồn vốn để xây dựng thương hiệu “Thỏ Bắc Sơn”, cũng như khu giết mổ, sơ chế, cấp đông thỏ thịt để cung cấp ra ngoài thị trường, tiêu thụ tại các cửa hàng tiện ích, siêu thị.

Bên cạnh đó, anh Hùng cho biết sẽ triển khai dự án trồng cà chua trái mùa theo quy trình VietGAP, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm để tăng thu nhập cho các thành viên.

Hoàng Lê