HTX Tân Thành xác định muốn thành công phải kinh doanh theo hướng cánh đồng mẫu lớn, công nghệ cao, áp dụng hệ thống quản lý sản xuất tiên tiến (GlobalGAP). Hiện, HTX đang tập trung trồng các loại cây ăn quả như thanh long, mãng cầu, dừa, cam… trên diện tích 100ha với mục tiêu vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất khẩu.

Nâng cao chất lượng

Thực hiện sản xuất theo quy trình GlobalGAP không chỉ đòi hỏi về kỹ thuật mà còn được sắp xếp theo hệ thống từ khâu làm đất, chọn rồi xuống giống, chăm sóc cho đến thu hoạch và bảo quản phải được theo dõi, ghi chép một cách cụ thể. Chính cách làm khoa học này sẽ đảm bảo việc truy xuất nguồn gốc của sản phẩm.

Khi lựa chọn giống phải là giống mới, phù hợp với điều kiện địa phương và thị trường. HTX cũng áp dụng những công nghệ tiên tiến như tưới tự động, camera quản lý vườn cây... Nguồn phân dùng cũng phải là phân sạch, phân hữu cơ, những chế phẩm dùng phục vụ vườn cây là chế phẩm sinh học an toàn.

“Nếu như ở các vùng khác, nông dân thu hoạch sản phẩm theo kiểu đại trà thì HTX sẽ tính toán để có thể thu hoạch muộn hơn hoặc sớm hơn, giá bán được cao hơn. Đây chính là lợi thế mà khi HTX chú trọng áp dụng công nghệ, kỹ thuật vào sản xuất đồng bộ”, ông Nguyễn Văn Tâm, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc HTX, cho biết.

Hiện nay, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Tân Thành liên kết với người dân xây dựng những vùng cây ăn quả đặc trưng theo quy trình GlobalGAP, đồng thời đầu tư công nghệ cao để nâng cao hiệu quả, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của doanh nghiệp trong và ngoài nước. Việc đa dạng các loại cây trồng cũng giúp HTX mở rộng thị trường, hạn chế rủi ro trong kinh doanh.

Với quy trình sản xuất đề cao chất lượng sản phẩm, giá thu mua tại vườn của các loại sản phẩm hiện đều đang ở mức khá cao. Đơn cử mãng cầu hoàng hậu có giá lên tới 180.000 đồng/kg, cam cara 60.000 đồng/kg và thanh long ruột đỏ là 40.000 đồng/kg.

Sản phẩm của HTX đã được một số doanh nghiệp chuyên thu mua và xuất khẩu trái cây ký kết hợp đồng tiêu thụ và hỗ trợ quy trình canh tác. Theo đó, ngoài sản xuất đúng theo quy trình đã đăng ký, HTX phải cam kết sản lượng dự kiến đối với doanh nghiệp trước khi sản xuất ở từng vụ.

Bảo đảm môi trường làm việc

Với mục tiêu không chỉ nâng cao giá trị kinh tế mà còn giúp thành viên, người lao động được làm việc trong môi trường lành mạnh, an toàn lao động, HTX Tân Thành đã tư vấn, định hướng các thành viên, người lao động hiểu đúng về quy trình sản xuất GlobalGAP, sau đó tiến tới sẽ nâng cao quy trình canh tác lên theo hướng công nghệ cao. Đơn cử như giống cây trồng được lựa chọn giống mới và ươm trồng hữu cơ ngay từ nhỏ để cây khỏe mạnh và có sức chống chịu với thời tiết khắc nghiệt. Hay với phân bón thì buộc phải dùng phân bón an toàn, phân hữu cơ, kết hợp các chế phẩm sinh học để chăm sóc quả.

Thêm vào đó, HTX tận dụng hệ thống tưới tự động, giảm thiểu sức lao động, từ đó giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm thiểu các rủi ro từ sâu bệnh, thời tiết… Người lao động làm việc trực tiếp ngoài đồng ruộng cũng không phải tiếp xúc với thuốc hóa học độc hại hay không phải làm việc nặng nhọc, mất sức và có thời gian làm việc cụ thể.

Theo Ban giám đốc HTX, đối với doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp nước ngoài, ngoài kiểm tra về chất lượng sản phẩm, môi trường làm việc của người lao động cũng là điều kiện quan trọng để họ ký kết hợp đồng vì nếu bảo đảm được an toàn lao động thì cũng đồng nghĩa với việc chất lượng sản phẩm được bảo đảm.

Nhờ hoạt động hiệu quả, chú trọng an toàn lao động, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Tân Thành là một trong những mô hình kinh tế tập thể tiền đề để xây dựng HTX kiểu mới của huyện, góp phần ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp.

Hiện, mô hình sản xuất của HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Tân Thành đang được các sở ngành, Liên minh HTX tỉnh Long An… hỗ trợ những vấn đề trong phạm vi cho phép, tạo điều kiện thuận lợi nhất để HTX hoạt động hiệu quả. Đây cũng là điều kiện để HTX đưa nông sản đến gần hơn với thị trường nước ngoài.

Huyền Trang