Phe phản đối lệnh cấm cho rằng làm như thế là vi phạm quyền tự do tín ngưỡng trong Hiến pháp, đồng thời vi phạm đạo luật chống ngược đãi động vật, chưa kể tác động tiêu cực tới kinh tế các vùng nông thôn.

Theo kết luận của thẩm phán Tòa án Tối cao Ấn Độ hôm 11/7 vừa qua, Đảng Nhân dân Bharatiya Janata (BJP) cầm quyền phải dừng thực thi lệnh cấm buôn bán trâu bò cho các lò mổ trong vòng ba tháng. Phản ứng trước động thái này, chính phủ Ấn Độ tuyên bố sẽ xem xét sửa đổi cho phù hợp, chậm nhất là cuối tháng 8.

“Nhẫn tâm và khó quản lý”

Được ban bố hồi tháng 5/2017, lệnh cấm trên áp dụng trên quy mô toàn quốc đối với các hoạt động mua bán gia súc, bao gồm cả bò và trâu, để giết thịt. Việc buôn bán gia súc phục vụ sản xuất nông nghiệp và lấy sữa vẫn được phép diễn ra bình thường.

Quy định trên đã ngay lập tức làm sụt giảm đáng kể nguồn cung thịt cho các nhà máy, ảnh hưởng nghiêm trọng tới ngành công nghiệp chế biến thịt bò của Ấn Độ – một trong những nước có quy mô ngành lớn nhất thế giới với hàng triệu nhân công, và sản lượng xuất khẩu mỗi năm tương đương tới 5,4 tỷ USD.

Lý giải cho lệnh cấm này, một số quan chức Ấn Độ khẳng định hành động buôn bán gia súc cho các lò mổ là một sự nhẫn tâm và khó quản lý. Một số khác thì liên tưởng đến việc loài bò là con vật thiêng liêng trong đạo Hindu, nên cần được bảo vệ.

Trên thực tế, nhiều người Hindu ủng hộ nhiệt liệt quy định trên, và chính họ cũng thường xuyên công kích những người tiêu thụ hay buôn bán thịt bò. Kể từ khi Đảng BJP do Thủ tướng Narendra Modi lãnh đạo lên cầm quyền hồi tháng 5/2014, những xung đột như vậy càng ngày càng gay gắt. Có lẽ cũng vì thế mà lượng gia súc tiêu thụ tại các khu chợ đã sụt giảm đáng kể khi lái buôn và nông dân chùn bước trước thái độ của những tín đồ Hindu giáo.

Ở chiều ngược lại, phe phản đối lệnh cấm cho rằng làm như thế là vi phạm quyền tự do tín ngưỡng trong Hiến pháp, đồng thời vi phạm đạo luật chống ngược đãi động vật (vẫn cho phép giết mổ theo quy định), chưa kể tác động tiêu cực tới kinh tế các vùng nông thôn.

Những người này chỉ trích lệnh cấm không chỉ phá hoại ngành sản xuất thịt bò, mà còn cả các ngành liên quan đến gia súc như sản xuất sữa và da, gián tiếp gây bất ổn cho đời sống của hàng triệu nhân công.

Buôn bán gia súc phục vụ giết mổ là một phần quan trọng của kinh tế khu vực nông thôn Ấn Độ

“Cuộc cách mạng hồng”

Những tín đồ Hồi giáo (chiếm 14% trong tổng số 1,3 tỷ dân Ấn Độ) đã lên tiếng kêu than rằng lệnh cấm thịt bò của chính phủ không khác gì cách ly họ khỏi cộng đồng, bởi có rất nhiều người đang làm việc trong ngành chế biến thịt và da gia súc.

Mặc dù nhiều nơi ở Ấn Độ cấm tiêu thụ thịt bò, ngành chăn nuôi gia súc ở quốc gia này vẫn rất phát triển. Ước tính quốc gia đông dân thứ hai thế giới hiện có khoảng 190 triệu con bò, hơn 108 triệu con trâu.
Buôn bán gia súc phục vụ giết mổ là một phần quan trọng của kinh tế khu vực nông thôn Ấn Độ, mang lại nguồn thu quan trọng cho những người nông dân có gia súc đã già hoặc không còn khả năng sinh sản; đồng thời tạo nên một thị trường lớn cho các lái buôn.

Việc buôn bán gia súc (chủ yếu do người theo đạo Hồi tiến hành) đã trở thành đề tài gây nhiều tranh cãi trong cuộc tranh cử của ông Narendra Modi và Đảng BPJ hồi năm 2013. Ông Modi từng ví sự phát triển của ngành công nghiệp này như một “cuộc cách mạng hồng” cần phải dừng lại. Chính phủ của ông cũng dành nhiều ưu tiên cho hoạch định chính sách bảo vệ loài bò.

Trong những năm qua, nhiều bang của Ấn Độ đã thể hiện lập trường cứng rắn trong việc giết thịt gia súc, với 18 trong số 29 bang ban hành lệnh cấm. Tuy nhiên, tại các bang cho phép tiêu thụ thịt bò như Kerala, Tây Bengal hay Meghalaya, ngành sản xuất và chế biến rất phát triển.

Hải Châu