Đây là thông tin vừa được Nielsen Việt Nam công bố tại báo cáo Market Pulse quý III/2015 về sự tăng trưởng của ngành hàng FMCG.
Theo đó, mức tăng trưởng của FMCG trong khu vực Châu Á – Thái Bình Dương chủ yếu đến từ sự tăng trưởng về sản lượng trong khi mức tăng trưởng giá trị có phần chậm lại. Tương tự như vậy, tăng trưởng giá trị của Việt Nam cũng chậm lại nhưng vẫn không thể bù đắp được sự tăng trưởng do thiếu hụt sản lượng.
|
Làm cách nào để mở rộng ngành hàng đang có thay vì chỉ cung cấp các yếu tố mới cho sản phẩm sẵn có thì mới giúp FMCG tăng trưởng bền vững
Cụ thể, báo cáo cho biết, mức tăng trưởng của FMCG tại 6 thành phố lớn tăng trưởng trở lại trong quý III vừa qua với mức tăng 4.5% (so với 0.9% của quý trước). Mức tăng này chủ yếu đến từ việc tăng sản lượng lên đến 3.6% (so với 0.0% trong quý trước). Trong quý III này, ngành hàng đồ uống vẫn đóng góp lớn nhất vào sự tăng trưởng của toàn ngành (38%) và đạt mức tăng trưởng 9.9%, chủ yếu nhờ tăng sản lượng. Bên cạnh đó, báo cáo cũng chỉ ra 3 xu hướng nổi bật giúp ngành hàng FMCG tăng trưởng ổn định.
Tuy nhiên, theo bà Nguyễn Hương Quỳnh, Giám đốc Cấp Cao – Trưởng Bộ phận Dịch vụ Đo lường bán lẻ, Nielsen Việt Nam: “Mặc dù mức tăng trưởng trong quý III đã hồi phục, nhưng nếu nhìn tổng thể thị trường từ đầu năm đến bây giờ thì tín hiệu này lại phản ánh sự bất ổn định của thị trường Việt Nam. Điều này cho thấy các nhà sản xuất đang phải đối mặt với rất nhiều thách thức để nắm bắt các cơ hội trên thị trường và để có sự tăng trưởng kinh doanh”.
Khi chia nhỏ ngành hàng tiêu dùng nhanh thành 7 ngành hàng lớn là: thức uống (bao gồm cả bia), thực phẩm, sữa, sản phẩm chăm sóc gia đình, sản phẩm chăm sóc cá nhân, thuốc lá và sản phẩm chăm sóc em bé, thì chỉ có mỗi ngành hàng đồ uống cho thấy được sự tăng trưởng ổn định trong cả ngắn hạn và dài hạn. Trong quý III này, ngành hàng đồ uống vẫn đóng góp lớn nhất vào sự tăng trưởng của toàn ngành (38%) và đạt mức tăng trưởng 9.9%, chủ yếu nhờ tăng sản lượng (+7.3%). Trong khi đó, tất cả các ngành hàng khác đều thể hiện sự tăng trưởng chậm chạp.
“Sự tăng trưởng ổn định của ngành hàng đồ uống chủ yếu là do ngành hàng này đã nắm bắt và đáp ứng rất tốt với 3 xu hướng nổi bật. Xu hướng đầu tiên là sức khỏe – mối quan tâm lớn nhất của người Việt trong thời gian vừa qua. Xu hướng thứ hai là tiện lợi – một xu hướng rất dễ ứng dụng trong tất cả các ngành hàng. Và xu hướng cuối cùng là sáng tạo/đổi mới – mà đây là điều khó khăn với hầu hết các nhà sản xuất để xác định các yếu tố cần hoàn thiện để mở rộng ngành hàng nhằm đảm bảo sự tăng trưởng ổn định” – bà Quỳnh cho biết.
Theo báo cáo này của Nielsen, sức khỏe là một yếu tố rất quan trọng, ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng Việt. Điều đó được thể hiện rõ ràng khi 51% người Việt ưu tiên sử dụng các sản phẩm bổ sung dưỡng chất, 39% người Việt cho biết họ yêu thích các sản phẩm chưa các thành phần tự nhiên và 32% người Việt quan tâm đến các sản phẩm giảm béo/không đường/ít năng lượng.
Khi đề cập đến vấn đề tiện lợi, xu hướng về kích thước sản phẩm từng ngành hàng cho thấy rõ quan niệm về sự tiện lợi. Đối với các ngành hàng như thực phẩm và đồ uống, tiện lợi có mặt ở khắp mọi nơi dưới dạng bao bì/đóng gói nhỏ gọn, dành cho 1 người dùng. Điều này rất cần thiết cho việc mua hàng để iêu thụ cá nhân.
Ngược lại, đối với các ngành hàng như chăm sóc nhà cửa và chăm sóc cá nhân, tiện lợi có nghĩa là các sản phẩm luôn có sẵn ở nhà dưới dạng bao bì/đóng gói phù hợp với nhu cầu. Các sản phẩm trong ngành hàng này đang có xu hướng tăng trưởng tốt hơn nhờ các bao bì có kích thước lớn. Bởi lẽ, khi sử dụng bao bì lớn, NTD không cần phải đến cửa tiệm thường xuyên để mua sản phẩm và cũng không lo lắng về việc “khi cần thì hết”. Tuy nhiên, chính điều này lại đang khiến các ngành hàng này tăng trưởng chậm lại.
Xu hướng cuối cùng là sự sáng tạo/đổi mới, báo cáo của Nielsen cũng chỉ ra rằng yếu tố này đòi hỏi nhà sản xuất phải nỗ lực rất nhiều để đầu tư, nghiên cứu xem cách nào để mở rộng ngành hàng đang có thay vì chỉ cung cấp các yếu tố mới cho sản phẩm sẵn có. Đây chính là yếu tố chính yếu để tạo ra sự sáng tạo đột phá nhằm mang lại một sự tăng trưởng bền vững trong dài hạn.
Lê Thúy
