Thành triệu phú nhờ nuôi dê sạch
Không chỉ trở thành triệu phú nhờ nuôi dê sạch, anh Bùi Văn Thảo ở xã Ninh Giang (Hoa Lư, Ninh Bình) còn xây dựng thành công mô hình HTX nuôi dê theo chuỗi giá trị đạt hiệu quả kinh tế cao, bảo đảm yếu tố môi trường.
Năm 2005, sau thời gian đi làm ăn ở trong Nam, vợ chồng anh Thảo quyết định trở về quê lập nghiệp. Nhận thấy ven đê thôn Bãi Trữ có nguồn cỏ dồi dào, có thể tận dụng để phát triển chăn nuôi, anh mạnh dạn đấu thầu hơn 4.000 m2 đất, cải tạo, xây dựng chuồng trại và đầu tư vào chăn nuôi dê.
Chăn nuôi theo hướng an toàn
Lúc đầu, anh Thảo nuôi 8 cặp dê, nhưng do chưa nắm vững kỹ thuật chăm sóc nên dê bị bệnh chết đến quá nửa. Không nản chí, anh lại “khăn gói quả mướp” đi khắp nơi để học hỏi kỹ thuật chăn nuôi, tìm hiểu qua sách báo, đồng thời tham gia các lớp tập huấn nuôi dê theo hướng an toàn. Đến nay, đàn dê của gia đình anh Thảo có trên 100 con bao, gồm dê Bách Thảo, dê thịt, dê sữa…
Anh Thảo cho biết muốn chăn nuôi theo hướng an toàn, việc lựa chọn con giống đảm bảo là rất quan trọng, bên cạnh đó 3 tháng 1 lần phải tiêm vắc xin định kỳ.
Cũng theo anh Thảo, dê là loài động vật không ưa độ ẩm cao, nên chuồng trại phải sạch sẽ, thông thoáng, tránh nắng nóng và ẩm ướt. Chuồng được anh lát gạch đỏ, vệ sinh hàng ngày. Dưới mỗi chuồng anh còn đầu tư làm hệ thống bể lắng, vừa để tận dụng chất thải của dê làm phân bón, vừa bảo đảm yếu tố môi trường.
Để có thức ăn sạch cho đàn dê, ngoài việc chăn thả, anh Thảo còn đầu tư hơn 7.000 m2 đất trồng cỏ voi. Vì thế, chất lượng thịt, sữa dê của gia đình anh luôn thơm ngon.
“Quê mình chủ yếu là núi đá nên rất thích hợp nuôi dê. So với việc chăn nuôi lợn, gà, trâu, bò thì dê cho thu nhập cao hơn, bởi dê đẻ nhanh, giá cả cũng khá cao”, anh Thảo chia sẻ.
Mỗi tháng, trang trại của anh cung cấp ra thị trường 100 kg dê thịt, 300 lít sữa. Với giá 150.000 đồng/kg thịt hơi và 80.000 đồng/lít sữa dê, sau khi trừ chi phí, anh thu lãi trên 200 triệu đồng.
Cuối năm 2016, anh Thảo đã lên ý tưởng và đứng ra vận động một số anh em, bạn bè tại địa phương và ở các huyện Yên Mô, Gia Viễn cùng nuôi dê, đầu tư máy móc thiết bị, xây dựng nhà lạnh, thành lập HTX Chăn nuôi dê Ninh Bình với 18 thành viên có tổng đàn dê trên 2.000 con do anh làm giám đốc.
Liên kết hộ chăn nuôi
HTX đã đề ra quy chế hoạt động, trong đó chú trọng nhất là con giống, kỹ thuật nuôi, liên kết tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm. Sản phẩm của thành viên khi xuất chuồng đều phải mang đến khu nhà giết mổ của HTX tiến hành mổ thịt, đóng gói, gắn nhãn mác trước khi đến tay người tiêu dùng.
Các thành viên trong HTX đã chủ động liên kết, trợ giúp nhau nguồn vốn, hỗ trợ con giống, kinh nghiệm nhân đàn và ghép đàn. Hiện tổng đàn dê của các hộ trong HTX là hơn 3.000 con, chủ yếu là giống dê bo và dê Bách Thảo.
Kỹ thuật chăn nuôi dê ở HTX khá đơn giản, nhưng đòi hỏi các hộ phải rất cẩn trọng đối với các vấn đề liên quan đến dịch bệnh. HTX luôn sẵn sàng giải đáp, hỗ trợ các thành viên về kỹ thuật, về việc sử dụng thuốc thú y…
Ngoài ra, chất lượng dê núi thương phẩm của HTX còn được bảo đảm nhờ việc quản lý chặt chẽ, các khâu mua, xuất bán đều có sự bàn bạc và thống nhất của các thành viên, công tác xúc tiến thương mại được quan tâm, do vậy đầu ra khá ổn định, góp phần khẳng định thương hiệu đặc sản dê núi Ninh Bình.
HTX đã ký hợp đồng với một số khách hàng ở các tỉnh, cũng như tìm được địa chỉ tiêu thụ thường xuyên ở ngay trên địa bàn Ninh Bình. Đặc biệt, cùng với việc tiêu thụ sản phẩm ở chuỗi cửa hàng nông sản sạch theo kênh của Hội Nông dân, hiện HTX cũng đã chủ động mở được cửa hàng của riêng mình. Ước tính, HTX thu khoảng hơn 800 triệu đồng tiền lãi/năm.
Năm 2017, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Ninh Bình cấp giấy chứng nhận HTX là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. HTX cũng được Tổng hội NN&PTNT Việt Nam trao giải thưởng “Thương hiệu Vàng Nông nghiệp Việt Nam 2017”. Đây sẽ là tiền đề để HTX có thể tiếp tục phát triển và mở rộng quy mô hơn nữa.
Hà Xuyên
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
