VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# tiêu chuẩn nước mắm

Thứ Tư, 13-03-2019

Việt Nam

13/03/2019

Bài học từ những quy định cứng nhắc

Động thái tạm dừng thẩm định dự thảo tiêu chuẩn về nước mắm hay việc bãi bỏ quy định chồng chéo về quản lý phế liệu nhập, hoặc sản xuất cá ngừ bị đình trệ vì vướng hai thông tư đang đòi hỏi cần rút ra bài học, chế tài xử lý với những người làm chính sách trước các quy định cứng nhắc làm khó doanh nghiệp.

Thứ Ba, 12-03-2019

Việt Nam

12/03/2019

Nước mắm truyền thống không muốn bị đánh đồng

Dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đang nhận nhiều ý kiến trái ngược nhau. Tranh cãi nổi bật nhất là nếu áp bộ tiêu chuẩn này chỉ còn khái niệm nước mắm và nước mắm nguyên chất. Trong khi đó, các nhà sản xuất nước mắm truyền thống muốn làm rõ sản xuất từ cá và muối ra nước nắm là nước mắm truyền thống và hãy trả lại tên nước mắm cho họ.

VnBusiness