VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# thịt thực vật

Thứ Hai, 26-06-2023

Việt Nam

26/06/2023

Ngành sản xuất thịt ‘chạy đua’ với xu hướng thực phẩm tương lai

Ở Mỹ bắt đầu cho bán thịt gà nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, ngành chế biến thịt tại Đức điêu đứng khi người tiêu dùng “ngán” thịt heo và nhắm đến tiêu thụ thịt nhân tạo, còn Singapore đã cấp phép bán lẻ thịt nhân tạo từ cách đây 3 năm… Nhìn vào những thay đổi như vậy đang đòi hỏi ngành sản xuất thịt của Việt Nam cần lưu tâm và chọn lối đi thích ứng tốt nhất để “chạy đua” với xu hướng thực phẩm trong tương lai.

Thứ Sáu, 09-09-2022

Việt Nam

09/09/2022

Khai thác thị trường tỷ đô từ việc tận dụng sáng tạo nguồn nông sản bản địa

Triển vọng xuất khẩu mít non với giá trị tăng cao hơn mít tươi là bằng chứng cho việc thích ứng với xu hướng tiêu dùng thịt thực vật. Hàng tỷ USD có thể được thu về từ thị trường thịt thực vật, thực phẩm chay, sữa thực vật, đạm thực vật nếu như các doanh nghiệp Việt chịu khó suy nghĩ, không bỏ lỡ cơ hội thị trường, tận dụng sáng tạo nguồn nông sản bản địa trước những xu hướng tiêu dùng mới.

VnBusiness