Thứ Năm, 20-11-2025

‘Tấm vé’ vươn xa cho doanh nghiệp kinh doanh đặc sản

Năng lực sản xuất chế biến bài bản và chuyên nghiệp, thể hiện bản sắc văn hóa, tạo dấu ấn trước nhà thu mua quốc tế, hướng đến xuất khẩu trực tuyến…đang và sẽ mang lại “tấm vé” vươn xa trên toàn cầu cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đặc sản của Việt Nam. Lẽ đương nhiên, đó còn là quá trình liên kết chuỗi giá trị và không xuất khẩu “vô danh”.

Thứ Ba, 26-08-2025

Kích hoạt xuất khẩu xanh: ‘Mỏ vàng’ từ nguồn nguyên liệu bản địa

Nếu biết sử dụng đúng cách cũng như đầu tư nhiều cho khâu nghiên cứu và phát triển (R&D) thì nguồn nguyên liệu bản địa sẽ không khác gì “mỏ vàng” cho các doanh nghiệp Việt trong quá trình kích hoạt xuất khẩu xanh. Nhất là nguồn nguyên liệu phong phú này sẽ giúp “xanh hóa” ở những ngành hàng truyền thống, kết hợp công nghệ chế biến để tạo ra những sản phẩm xanh có giá trị cao nhằm hướng tới thị trường toàn cầu.

Thứ Tư, 02-07-2025

HTX giúp đời sống người dân thêm khấm khá nhờ biết tận dụng nguồn nguyên liệu tại địa phương

Tỉnh Hà Tĩnh đang sở hữu nhiều thương hiệu nước mắm nổi tiếng, trong đó có sự góp mặt của nhiều HTX, nhờ biết tận dụng thế mạnh nguyên liệu bản địa dồi dào, nước mắm Hà Tĩnh có hương vị đặc trưng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Điều này không chỉ giúp khu vực KTTT, HTX phát triển bền vững, mà còn giúp kinh tế người dân ngày một khấm khá, góp phần giảm tỉ lệ hộ nghèo trên địa bàn.

Thứ Tư, 18-06-2025

Sản phẩm OCOP mở cánh cửa xóa nghèo cho người dân Đông Giang

Huyện miền núi Đông Giang (tỉnh Quảng Nam) ngày càng chú trọng tạo sức bật cho sản phẩm OCOP dựa trên nguồn nguyên liệu nông nghiệp, lâm nghiệp bản địa với vai trò nổi bật của các HTX và có sự đột phá trong ứng dụng khoa học công nghệ. Qua đó giúp mở ra cánh cửa xóa nghèo cho người dân tại địa phương.

Khi doanh nông trẻ khai thác ‘mỏ vàng’ trời ban

Có lẽ, ít ai biết rằng, cây xương rồng tai thỏ trồng làm hàng rào, hay mộng dừa bị vứt bỏ hàng ngày… lại là “mỏ vàng” trời ban cho các doanh nông khi biết cách khai thác chế biến đầy sáng tạo. Bởi thế mới nói, tương lai của nguồn nguyên liệu bản địa giá rẻ sẽ “nảy nở như hoa mùa xuân” nếu các doanh nông biết khai thác những cơ hội này.

Tăng giá trị cho nguyên liệu bản địa: ‘Trông người, ngẫm ta’

Nguồn nguyên liệu bản địa của Việt Nam sẽ mãi như “công chúa vẫn đang ngủ trong rừng” một khi việc khai phóng, tăng giá trị chưa chuyển mình mạnh mẽ. Điều này cần học hỏi Thái Lan từ việc nâng tầm nguyên liệu theo cách cao cấp hơn cho đến đầu tư nghiên cứu phát triển (R&D), làm tốt đổi mới sáng tạo, đa dạng chế biến, hỗ trợ các hợp tác xã cộng đồng.

‘Thổi hồn’ sáng tạo vào khâu chế biến sẽ giúp đưa tài nguyên bản địa vươn xa

Việc “thổi hồn” một cách sáng tạo vào khâu chế biến là điều mà các doanh nghiệp Việt cần làm để đưa tài nguyên bản địa vươn xa trên thị trường quốc tế. Điều đáng khích lệ là đang có những nhà sản xuất trẻ trong nước quyết tâm làm giàu từ việc áp dụng công nghệ mới để tận dụng nguồn nguyên liệu bản địa, biến thành các sản phẩm đặc sắc để xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.

Làm gì để sản phẩm từ tài nguyên bản địa xuất khẩu hiệu quả cao vào thị trường ngách?

Đây là trăn trở chung của các doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyên sản xuất kinh doanh các sản phẩm dựa trên tài nguyên bản địa của Việt Nam, khi mà lợi thế vượt trội của xuất khẩu vào thị trường ngách có thể mang lại hàng tỷ USD cho họ. Điều quan trọng vẫn cần là thể hiện rõ câu chuyện, có bản sắc riêng về sản phẩm bản địa, chú trọng quảng bá, hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của người tiêu dùng quốc tế, đầu tư nghiêm túc cho việc nâng cao quy mô sản xuất… 

Nông sản thực phẩm bản địa không lo thiếu đơn hàng nếu ‘bắt trend’ tiêu dùng quốc tế

Những mặt hàng nông sản thực phẩm mới của Việt Nam vừa có tính bản địa được ví như “bắt trend” đang trình làng tại một hội chợ thực phẩm hàng đầu châu Á ở Thái Lan và thu hút đông đảo khách hàng quốc tế. Điều này mở ra cơ hội mới, đồng thời đơn hàng cho doanh nghiệp Việt sẽ không thiếu giữa khó khăn chung khi biết học hỏi và “bắt nhịp” xu hướng mới của người tiêu dùng quốc tế.

'Chìa khoá' để các doanh nông trẻ đưa tài nguyên bản địa vươn xa

Trong “làn sóng” người trẻ về quê khởi nghiệp nông nghiệp (doanh nông trẻ) đang có những người chú trọng đến việc nâng cao giá trị nguồn tài nguyên bản địa. Và “chìa khoá” để các doanh nông trẻ đưa tài nguyên bản địa rộng đường xuất khẩu thì yếu tố “sống còn” là phải hiểu rõ thị trường, có sự sáng tạo, đưa công nghệ vào chế biến nhằm tạo nên những sản phẩm mới “bắt khớp” với người tiêu dùng quốc tế.