Tận dụng cọng rơm để phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường

Nhận thấy tiềm năng từ cọng rơm đem lại khá tốt, nông dân Sóc Trăng đã tận dụng phụ phẩm này sử dụng làm nấm, giữ ẩm cho các loại rau màu, cây ăn trái, dùng làm chất đốt hay cho trâu, bò ăn. Kèm theo đó, việc bán rơm cọng sẽ hạn chế tối đa việc đốt đồng, gây ảnh hưởng môi trường sống xung quanh.