Thứ Tư, 02-10-2024
Việt Nam có ưu thế trong sản xuất nông sản tươi. Tuy nhiên, để các HTX, doanh nghiệp thu được lợi nhuận cao, nâng cao giá trị cạnh tranh thì việc ứng dụng công nghệ trong bảo quản, sơ chế, chế biến là vấn đề không thể bỏ qua để giúp sản phẩm nông sản, hàng hóa xuất khẩu đáp ứng được các tiêu chí an toàn thực phẩm.
Thứ Ba, 18-09-2018
Theo kết quả nghiên cứu của Trung tâm Khoa học Công nghệ và Môi trường (KH-CN&MT) - Liên minh HTX Việt Nam, khi bảo quản bưởi bằng màng bao chitosan nanobac sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản bưởi đến 3 tháng. Bưởi sau quá trình bảo quản vẫn giữ được chất lượng trên 90%, sự hao hụt khối lượng giảm đáng kể, chỉ khoảng 15% so với mức giảm khối lượng 30% nếu theo phương thức bảo quản truyền thống.
Thứ Ba, 22-05-2018
Xuất khẩu trái cây liên tục tăng tốc trong những năm gần đây, tuy nhiên ở các thị trường chủ lực, "đất diễn" của trái cây Việt Nam vẫn khiêm tốn, lép vế so với các đối thủ. Nguyên nhân là do các chi phí vận chuyển, bảo quản, kiểm dịch, xử lý chiếu xạ liên quan đến xuất khẩu trái cây tươi của Việt Nam cao nên kém cạnh tranh.
Thứ Sáu, 18-12-2015
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang dự thảo Nghị định về quản lý thức ăn chăn nuôi với các điều kiện kiểm soát khắt khe hơn. Thế nhưng, điều dư luận băn khoăn là tính hiệu quả thực thi nếu thiếu trách nhiệm của cơ quan quản lý.
Tin ảnh
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
