VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness
VnBusiness

# ẩm thực

Thứ Hai, 08-12-2025

Địa phương

08/12/2025

Sắp diễn ra Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội

Liên hoan Ẩm thực và Du lịch làng nghề, phố nghề Hà Nội sẽ diễn ra từ ngày 11–14/12/2025 tại Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ (phố đi bộ Trịnh Công Sơn), quy tụ 80–100 gian hàng làng nghề và ẩm thực truyền thống, nhằm quảng bá giá trị văn hóa – du lịch đặc sắc của Thủ đô.

Thứ Sáu, 21-11-2025

Tiêu dùng

21/11/2025

Thị trường F&B Việt Nam đang 'thanh lọc' mạnh mẽ?

Sau giai đoạn bùng nổ, thời gian gần đây, nhiều quán ăn nhanh, đồ uống và nhà hàng nổi tiếng đã đồng loạt thông báo đóng cửa. Nhiều chuyên gia nhận định thị trường F&B đang bước vào chu kỳ thanh lọc mạnh mẽ, khi chi phí leo thang và thói quen tiêu dùng thay đổi nhanh chóng.

Thứ Sáu, 03-10-2025

Giao thương

03/10/2025

Khai trương Vincom Mega Mall Royal Island - Biểu tượng mua sắm, ẩm thực, giải trí mới tại Hải Phòng

Ngày 3/10, công ty Cổ phần Vincom Retail chính thức khai trương TTTM Vincom Mega Mall Royal Island tại Vũ Yên, thành phố Hải Phòng. Là mảnh ghép quan trọng hoàn thiện hệ sinh thái tiện ích chuẩn quốc tế tại Vinhomes Royal Island, Vincom Mega Mall Royal Island mang tới những trải nghiệm đẳng cấp cho người dân thành phố và các khu vực lân cận, trở thành điểm đến mua sắm - ẩm thực - giải trí hàng đầu miền Bắc.

Thứ Hai, 19-05-2025

Mô hình

19/05/2025

Ẩm thực truyền thống khơi nguồn ấm no

Đồng Nai không chỉ nổi tiếng là thủ phủ chăn nuôi của cả nước mà còn ẩn chứa một kho tàng ẩm thực đặc sắc. Từ những làng nghề lâu đời đến những sản vật địa phương tươi ngon chính là tiềm năng cho người dân, HTX phát triển các ngành nghề liên quan. Điều này không chỉ góp phần bảo tồn văn hóa mà còn đang trở thành đòn bẩy mạnh mẽ trong công cuộc giảm nghèo bền vững.

Thứ Ba, 16-04-2024

Mô hình

16/04/2024

Mạnh dạn bước ra khỏi 'vùng an toàn', HTX nâng tầm giá trị thịt chua truyền thống

Tọa lạc ngay giữa lòng vùng miền núi Phú Thọ, HTX thịt chua Thanh Sơn (thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn, Phú Thọ) không chỉ là một cơ sở sản xuất thực phẩm an toàn, mà còn là biểu tượng của sự kết hợp đầy sáng tạo giữa truyền thống và hiện đại. Điều này được thể hiện rõ nét thông qua những nỗ lực nâng cao giá trị thịt chua truyền thống, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người tiêu dùng.

Thứ Tư, 07-06-2023

Tiêu dùng

07/06/2023

Việt Nam lần đầu tiên có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin

Tổ chức xếp hạng ẩm thực danh giá nhất thế giới đã liệt kê 29 nhà hàng Việt Nam phục vụ những bữa ăn tuyệt vời với giá cả hợp lý. 4 nhà hàng lần đầu tiên được trao một sao Michelin, trong tổng cộng 103 nhà hàng/quán ăn được vinh danh với các món ăn từ bánh tét đến nhím biển.

Thứ Sáu, 09-12-2022

Tiêu dùng

09/12/2022

Michelin Guide - hơn cả những ngôi sao

Như lời hồi đáp bấy lâu cho những khát khao được chạm vào những ngôi sao Michelin danh tiếng, Michelin Guide đã chính thức lựa chọn Việt Nam là điểm đến tiếp theo, với sự đồng hành của Tập đoàn Sun Group, để tìm ra những viên ngọc ẩm thực quý giá còn đang được ẩn giấu.

Thứ Sáu, 21-01-2022

Phong cách

21/01/2022

Chương trình Bếp Hồng - Ẩm thực mở ra những không gian tưởng tượng và sáng tạo

Bếp Hồng giống căn bếp của những người xung quanh, nơi tập trung vào thứ ẩm thực được tạo ra bởi nguồn thực phẩm tươi nhất qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp chân thành cẩn thận chọn lựa đến khi đạt độ tinh tế đủ khiến thực khách say mê, đằng sau những món ăn là chân dung đầu bếp được minh họa những câu chuyện về cuộc sống thường ngày, quan điểm nghề nghiệp, những tìm tòi sáng tạo riêng trong ẩm thực.

Thứ Năm, 04-07-2019

Sống

04/07/2019

30 nhà hàng đẳng cấp nhất thế giới 2019

Danh sách những nhà hàng đẳng cấp nhất trên thế giới 2019 đã được tiết lộ - và một số nhà hàng đứng đầu xứng đáng nằm trong danh sách những địa điểm không thể bỏ qua. Kết quả của giải Oscar ẩm thực toàn cầu vừa được công bố ngày 25.6.2019 tại Singapore trong Lễ trao giải 50 Nhà hàng Xuất sắc nhất Thế giới năm 2019 (W50BR). Bảng xếp hạng này dựa trên ý kiến và kinh nghiệm của hơn 1000 chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới - từ các nhà phê bình và nhà báo ẩm thực đến đầu bếp, nhà hàng và người sành ăn, những người thường xuyên đi du lịch.

Thứ Ba, 04-04-2017

Ý tưởng

04/04/2017

Công ty Caternow khởi nghiệp từ dịch vụ ăn uống

Giờ đây, chỉ cần sử dụng ứng dụng trên điện thoại di động hoặc vào mạng Internet, bạn có thể đặt được những món ăn yêu thích, đảm bảo đúng chất lượng và kịp thời để tổ chức cả bữa tiệc hoặc sự kiện của bạn ngay tại chỗ mà không phải ra tận nhà hàng. Làm thế nào có được điều thú vị này? Thật dễ dàng, Caternow chính là giải pháp cho bạn.

Thứ Năm, 26-05-2016

Thị trường

26/05/2016

Cơ hội du lịch từ “sự kiện Obama”

Trong chuyến thăm lịch sử tới Việt Nam, hình ảnh vị Tổng thống quyền lực thế giới - Barack Obama giản dị ngồi ăn bún chả, uống bia Hà Nội tại một quán ăn lâu đời ở Thủ đô được ví như cơ hội vàng giới thiệu ẩm thực, du lịch Việt Nam ra thế giới.

Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi

Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...

VnBusiness