5 mô hình tham gia thí điểm bao gồm HTX rau sạch Mỹ Hưng (xã Bình Triều, huyện Thăng Bình), tổ hợp tác (THT) chăn nuôi gà ta Mười Tín (thôn Mỹ Cang, xã Tam Thăng, Tp.Tam Kỳ), HTX Duy Đại Sơn (thôn Phú Nhuận 2, xã Duy Tân, huyện Duy Xuyên), cơ sở chăn nuôi trứng gà Văn Học (xã Tam An, huyện Phú Ninh), làng nghề nước mắm Cửa Khe (xã Bình Dương, huyện Thăng Bình).

HTX rau sạch Mỹ Hưng với 23 hộ thành viên, sản xuất trên diện tích hơn 10ha, trồng khoảng 14 loại rau an toàn như xà lách, cải bẹ, cải cay, rau dền và các rau gia vị như ngò, hành… đang phát huy tốt vai trò trong việc xây dựng chuỗi sản phẩm an toàn.

Về sản xuất, HTX Mỹ Hưng hướng dẫn các thành viên sản xuất rau sạch đúng quy trình kỹ thuật, truy xuất nguồn gốc, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Sản phẩm được thu hoạch sẽ được sơ chế, dán nhãn mác, chuyển đến nơi tiêu thụ theo các hợp đồng đã ký kết.

Ông Hồ Sơn Ca - Giám đốc HTX Mỹ Hưng cho biết: “Vận dụng tốt các nguồn lực hỗ trợ , chúng tôi xây dựng 4.500m2 nhà lưới để đảm bảo sản xuất rau an toàn, trồng được 11 loại rau sạch trên 3ha. Chuỗi cung cấp rau sạch được định hình, với 2 điểm bán rau sạch ở 41 Trần Bình Trọng (Tp.Đà Nẵng) và chợ trung tâm Tam Kỳ”.

Tương tự, với những bước đi bài bản, HTX Duy Đại Sơn đang trở thành trung tâm kết nối các THT tại địa phương, hình thành chuỗi sản xuất hàng hóa, mở rộng thị trường, kết nối với doanh nghiệp. HTX đang trở thành một trong những mô hình chăn nuôi và sản xuất lợn an toàn lớn nhất về quy mô và chất lượng trên địa bàn tỉnh.

Ông Võ Ngọc Sơn - Giám đốc HTX, cho biết: “Nhờ sản xuất khoa học, sản phẩm chất lượng cao, nên trong những thời điểm thị trường xảy ra “khủng hoảng thừa” thịt lợn, hoạt động sản xuất của HTX vẫn diễn ra ổn định, giá bán cao hơn thị trường 2.000 - 3.000 đồng/kg. Các yếu tố về vệ sinh chuồng trại, vệ sinh môi trường cũng được HTX đảm bảo theo quy định”.

THT Mười Tín cũng đang phát huy vai trò quan trọng trong xây dựng chuỗi sản phẩm nông sản sạch của tỉnh. Với quy mô sản xuất lớn, giàu khoa học kỹ thuật, bình quân mỗi năm, THT đưa ra thị trường hơn 70.000 con gà chất lượng cao. Các sản phẩm của THT được chứng nhận không tồn dư các chất cấm, các loại kháng sinh, kim loại nặng, không có các virus, vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh cho người.

Ông Phan Quang Dũng, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Quảng Nam, cho hay: “Sự tham gia của HTX có vai trò quyết định đến thành công của quá trình xây dựng chuỗi sản phẩm nông sản sạch của tỉnh. Không chỉ đảm bảo sản xuất, các HTX còn hoàn thành tốt các quy định về môi trường, an toàn lao động”.

Đặc biệt, các HTX đang đẩy mạnh phát triển các mô hình trồng trọt, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, qua đó nâng cao tính an toàn trong sản xuất, nâng cao chất lượng vệ sinh môi trường, đảm bảo sức khỏe cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Đông Triều