Phát triển 'kinh tế xanh' ở 'thủ phủ' cây Đẳng sâm
Với chủ trương tập trung phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương dựa trên nguyên liệu sẵn có, HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang (xã A Tiêng, huyện Tây Giang, Quảng Nam) đã chú trọng phát triển sản phẩm từ cây đẳng sâm, góp phần nâng giá trị, thương hiệu của loại dược liệu quý Tây Giang, tạo động lực giúp người vùng cao thoát nghèo.
Đẳng sâm là cây thân thảo, leo bằng thân quấn, sống nhiều năm, phần trên mặt đất (thân mang lá) lụi tàn vào mùa đông, phần dưới mặt đất (rễ củ) vẫn sống và lớn dần. Đẳng sâm thường được bán củ tươi để ngâm rượu, chiết xuất rượu, chiết xuất tạo sản phẩm sâm Tây Giang. Đẳng sâm chứa nhiều saponin, acid amin, glycosid scutellarin, đường..., rất tốt cho cơ thể, giúp phục hồi sinh lực, giải tỏa stress, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch. Cây sinh trưởng, phát triển tốt ở vùng có độ cao 1.000m so với mực nước biển trở lên.
Phát triển cây dược liệu chủ lực
Ở Tây Giang, các xã A Xan, Tr’Hy, Gari, Ch’ơm được mệnh danh là “thủ phủ” của cây đẳng sâm. Tuy nhiên, diện tích trồng trong dân phân tán, rải rác, nhỏ lẻ, việc thâm canh chăm sóc cây trồng còn hạn chế, sản lượng còn thấp. Do đó đẳng sâm bị tư thương ép giá nên chủ yếu bán củ tươi cho thương lái, hoặc bán nhỏ lẻ để ngâm rượu là chính.
Giai đoạn 2019 - 2020, xác định nhiệm vụ trọng tâm và quan trọng để phát triển kinh tế - xã hội, tạo động lực giảm nghèo, huyện Tây Giang đã chú trọng phát triển 2 cây dược liệu chủ lực là ba kích và đẳng sâm. Theo đó, hình thành 3 HTX chuyên về cây dược liệu gồm HTX Nông nghiệp Ch’ơm, HTX Nông nghiệp Dược liệu Tây Giang, HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang. Đây là cơ sở, nền tảng để phát triển chuỗi giá trị sản xuất lẫn tiêu thụ cây đẳng sâm và các loài dược liệu đặc hữu của vùng.
Trong đó, cao đẳng sâm của HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang là dòng sản phẩm mới, có thể dùng cho cả nam lẫn nữ và người suy nhược, mệt mỏi, người làm việc căng thẳng, người lao động nặng, người cần phục hồi sức khỏe sau bệnh.
Vì vậy cao đẳng sâm đã được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn, góp phần mở rộng thị trường, đầu ra cho cây đẳng sâm, phát huy lợi thế của địa phương, giúp giảm nghèo bền vững.
Đạt chuẩn 3 sao OCOP
Nguyên liệu chế biến cao là loại đẳng sâm củ lâu năm. HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang đã sơ chế, chiết xuất bằng nước tinh khiết để chiết ra những hoạt chất quý từ củ, cô đặc bằng kỹ thuật hiện đại để tạo ra cao.
Cao được làm từ 100% củ đẳng sâm Tây Giang, an toàn, không có chất bảo quản hay hóa chất độc hại. Sản phẩm được đóng trong lọ 80g, 100g, 150g, 200g, đựng hộp giấy. Để tạo cao, củ đẳng sâm được sơ chế, xử lý, cho vào nấu cô đặc, tiếp tục chiết sang lọ thủy tinh cao 70ml, đường kính 30ml, có khối lượng tịnh 83( -5)gam. Sản phẩm đã được công bố các thành phần hợp chuẩn hợp quy.
Bà Phạm Thị Diệu Hiền, đại diện HTX Dược liệu Đức Huy Tây Giang cho biết, HTX đã và đang xây dựng, hoàn thiện thương hiệu, nhãn mác, logo, mã vạch và đăng ký sở hữu trí tuệ về nhãn hiệu hàng hóa, đưa sản phẩm vươn ra các cửa hàng xanh, sạch tại Đà Nẵng, Quảng Nam.
Dự kiến, tổng kinh phí đầu tư theo nhu cầu của HTX hơn 1,5 tỷ đồng nên rất cần sự hỗ trợ, tiếp sức từ tỉnh, huyện và các tổ chức giúp HTX hoàn thiện các quy trình, nâng chất lượng sản phẩm, phát triển thương hiệu cây đẳng sâm Tây Giang.
Hiện, HTX đã giải quyết việc làm thường xuyên và thời vụ cho 11 lao động trên địa bàn từ thu mua, sơ chế, chế biến, đóng gói sản phẩm, đưa đi thị trường tiêu thụ.
Ngoài ra, để tạo nguồn nguyên liệu ổn định, HTX đã và đang liên kết với 100 hộ dân thuộc HTX Nông nghiệp Ch’Ơm, HTX Nông nghiệp và dược liệu Tây Giang trồng cây đẳng sâm nguyên liệu trên khu vực có độ cao hơn 1.000m so với mực nước biển.
Năm 2019, cao đẳng sâm của HTX đã đạt chuẩn 3 sao OCOP và tham gia xếp hạng “sao” cấp tỉnh.
Ngọc Giang
Cà phê 'neo' giá cao sát năm mới, thị trường nín thở chờ nhịp bứt phá 2026
Đầu tư công tăng tốc, nhóm cổ phiếu hạ tầng hưởng lợi ra sao trong năm 2026?
Ngành dầu khí 2026: Thượng nguồn trở lại đường đua tăng trưởng
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Nông nghiệp bền vững làm “đầu tàu” xây dựng nông thôn mới ở Sơn La
Sơn La đang chuyển mình mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang nền nông nghiệp bền vững. Trong đó, các HTX ứng dụng công nghệ cao, sản xuất xanh, tuần hoàn không chỉ đóng vai trò là "bà đỡ" cho nông dân mà còn là động lực cốt lõi để hoàn thành các tiêu chí khó trong xây dựng Nông thôn mới.
Cách tiếp cận mới trong xây dựng nông thôn mới tỉnh An Giang
Trong tiến trình xây dựng nông thôn mới, An Giang đang cho thấy một cách tiếp cận nhất quán và bền vững khi lấy kinh tế hợp tác làm trụ cột tổ chức sản xuất, HTX và tổ hợp tác làm “bệ đỡ” để nông dân chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang làm ăn bài bản theo chuỗi giá trị.
'Vị ngọt' nông thôn mới trên những đồi chè
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Thay đổi tư duy để phát triển kinh tế nông thôn ở Thái Nguyên
Xây dựng nông thôn mới không chỉ là làm đường, xây nhà văn hóa, mà cốt lõi là tổ chức lại sản xuất và nâng cao thu nhập cho người dân. Tại Thái Nguyên, sự trỗi dậy của các HTX kiểu mới đang cho thấy, chỉ khi thay đổi tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, nông thôn mới mới có thể phát triển bền vững.
Nông thôn mới Vĩnh Long nhìn từ quyết tâm 'muốn đi xa phải đi cùng nhau'
Xây dựng nông thôn mới ở Vĩnh Long không chỉ là câu chuyện của hạ tầng hay danh hiệu, mà là quá trình chuyển đổi toàn diện về tổ chức sản xuất, phát triển sinh kế và chất lượng sống của người dân nông thôn.
Từ công nghiệp không khói đến những ‘ngòi nổ’ trong nông thôn mới Lào Cai
Quá trình xây dựng nông thôn mới ở Lào Cai những năm gần đây cho thấy một bức tranh chuyển động mạnh mẽ, trong đó kinh tế hợp tác với nòng cốt là các HTX, tổ hợp tác đang từng bước khẳng định vai trò trung tâm trong tổ chức sản xuất, tạo sinh kế, bảo tồn văn hóa và thúc đẩy phát triển bền vững.
Tin ảnh
Hà Nội: Làng quất Tứ Liên chạy nước rút vào vụ Tết
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
