Được thành lập để trở thành "bệ đỡ" trong phát triển sản xuất, HTX chuyên cung cấp nguồn thức ăn, con giống, thuốc thú y bảo đảm chất lượng, giá thành hợp lý cho thành viên, người chăn nuôi. Sự ra đời của HTX như một cuộc "cách mạng" thay đổi phương thức chăn nuôi tại địa phương, từ tự phát, thiếu liên kết, giá cả, thị trường bấp bênh, chi phí sản xuất tăng cao… sang chăn nuôi khoa học, an toàn và cho hiệu quả vượt trội.

Sản xuất theo hướng an toàn

Hiện nay, HTX phát triển sản xuất theo hướng an toàn, bảo đảm các quy định về an toàn lao động (ATLĐ), vệ sinh thực phẩm, mang lại lợi ích toàn diện cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng. Ông Trịnh Duy Tân, Giám đốc HTX cho biết trong quá trình sản xuất, HTX đẩy mạnh chuyển giao khoa học kỹ thuật, bổ sung kiến thức về sản xuất an toàn, trang bị đầy đủ phương tiện, dụng cụ, máy móc, đồ bảo hộ để tăng hiệu quả làm việc, bảo đảm nguyên tắc ATLĐ và nâng cao sức khỏe cho thành viên, người lao động.

Ngay từ khi thành lập, HTX đã đẩy mạnh áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi lợn để tăng sức đề kháng, miễn dịch với các loại dịch bệnh, đảm bảo sản phẩm "lợn sạch" cung cấp đến người tiêu dùng, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.

Để thay thế các loại thuốc kháng sinh, HTX đã nghiên cứu tài liệu và tìm ra phương pháp sử dụng thảo dược. Việc sử dụng thảo dược sẽ giải quyết được nỗi lo về thuốc kháng sinh, không chỉ tăng sức đề kháng, giảm thiểu dịch bệnh cho đàn lợn, mà còn góp phần nâng cao năng suất, chất lượng thịt lợn, từ đó nâng cao giá bán, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Tiêu biểu, với hai loại bệnh mà lợn thường hay mắc phải là bệnh về đường hô hấp và đường tiêu hóa, HTX sử dụng mật ong vẹt để chữa trị và đang cho thấy hiệu quả rất tốt. Không chỉ bảo đảm nguồn thức ăn sạch, khâu xử lý chất thải của HTX cũng đang được ứng dụng kỹ thuật xử lý triệt để, giảm thiểu tác động xấu tới môi trường sinh thái, đảm bảo an toàn lao động và sức khỏe cho người sản xuất và người dân trong địa bàn.

Nhờ chăn nuôi theo phương pháp an toàn mà năm 2017 khi giá thịt lợn hơi trên thị trường giảm sâu xuống mức 22-25 nghìn đồng/kg, lợn hơi của HTX vẫn giữ mức giá 32-35 nghìn đồng/kg. Các hộ thành viên được bao tiêu sản phẩm và có lợi nhuận.

Xây dựng chuỗi giá trị

Những lợi ích mà HTX mang lại đã thu hút sự tham gia của các hộ kinh doanh trong xã, nhiều hộ kinh doanh ở các xã lân cận cũng rất muốn tham gia liên kết. Nếu như trước đây, các hộ chăn nuôi tại Kim Mỹ chủ yếu xây dựng các chuồng trại chăn nuôi nhỏ lẻ theo lối tự phát đã kéo theo hệ lụy về ô nhiễm môi trường, sản phẩm không đạt chất lượng thì nay các hộ đã truyền nhau kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh, dần hình thành lên những mô hình trang trại lớn hoặc gia trại.

Những hộ đi sau làm theo những hộ đi trước, kết hợp với kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh, từ đó mọc lên những trang trại chăn nuôi quy mô lớn, tuân thủ theo những tiêu chuẩn ngặt nghèo về chất lượng cũng như đòi hỏi của thị trường.

Đánh giá về mô hình của HTX, ông Nguyễn Văn Thắng, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Kim Sơn cho rằng đây là một mô hình tiên tiến và là điểm sáng của kinh tế hợp tác tại địa phương. Việc ngày càng có nhiều thành viên muốn tham gia HTX chứng tỏ sức lan tỏa của mô hình, bởi khi tham gia HTX mỗi thành viên đều có ý thức trách nhiệm đi đôi với quyền lợi của mình.

Bà Lê Thị Tâm, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh cho biết: Trong những năm gần đây, tình hình liên kết bao tiêu giữa nông dân với doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đang phát huy hiệu quả thiết thực. HTX đang trở thành đại diện bảo vệ quyền lợi các thành viên, phát huy quyền tự chủ của người dân trong sản xuất. Hiện, trên địa bàn tỉnh có 34 HTX có hoạt động liên kết bao tiêu sản phẩm, phân phối cho các cửa hàng nông sản an toàn, trường học hoặc ký kết hợp đồng với doanh nghiệp trong đó có HTX Tân Tiến.

Trong thời gian tới, Liên minh HTX tỉnh sẽ tiếp tục hỗ trợ các HTX, tổ hợp tác củng cố hoạt động, thu hút thành viên để tăng vốn góp, mở rộng diện tích canh tác, xây dựng chuỗi giá trị, phát triển sản xuất an toàn, hướng đến nền sản xuất hiệu quả, bền vững.

Tiến Minh