Mô hình nuôi lợn an toàn tại Triệu Trạch được triển khai từ tháng 9/2019, do Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở NN&PTNT Quảng Trị) xây dựng và làm chủ đầu tư. Kinh phí thực hiện dự án là 570 triệu đồng, trong đó hộ nuôi đối ứng 270 triệu. Lợn đưa vào nuôi thuộc các giống Landrace, Yorkshire và lợn lai 2 - 3 dòng máu.

Chăn nuôi an toàn

Xác định sản xuất an toàn là yêu cầu tất yếu để phát triển bền vững, trong quá trình triển khai, các hộ chăn nuôi được tổ chức tập huấn, trang bị kiến thức về chăn nuôi liên kết và thực hành chăn nuôi tốt theo tiêu chuẩn VietGAP.

Các hộ cũng được hướng dẫn hoàn thiện cơ sở chuồng trại và thực hiện tốt quy trình chăn nuôi sinh học gắn với an toàn lao động (ATLĐ). Trong đó, tập trung thực hiện tốt các nội dung như chuồng trại, con giống, thức ăn, nước uống, vệ sinh thú y và phòng chống dịch bệnh.

Ông Lê Hoài - Phó Chủ tịch UBND xã Triệu Trạch, cho biết để nâng cao hiệu quả, các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ xây dựng chuồng trại theo hướng khoa học. Mỗi chuồng nuôi có diện tích 20 - 24 m2, số lượng 18 - 20 con và được trang bị đầy đủ thiết bị phục vụ sản xuất.

Chuồng nuôi được đầu tư nâng cấp, có lồng sắt phân chia khoang, máy vi tính nối mạng (để học tập kỹ thuật chăn nuôi), hầm khí biogas... Các chuồng nuôi có khu xử lý chất thải riêng, bảo đảm không gây mùi, giảm ô nhiễm, bảo vệ sức khỏe cho người chăn nuôi.

Các giống lợn đưa vào nuôi được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo quy định, được lấy mẫu xét nghiệm âm tính với các loại dịch bệnh, trọng lượng bình quân 10 - 12 kg/con.

“Việc chú trọng đầu tư phát triển hệ thống chuồng trại khoa học, không chỉ để phát triển sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế, mà còn để nâng cao ATLĐ, bảo đảm sức khỏe cho thành viên, người lao động, đồng thời, mang đến nguồn thực phẩm chất lượng cao cho thị trường”, ông Hoài nhấn mạnh.

Nhân đôi lợi ích

Nhờ sản xuất khoa học, chú trọng các tiêu chuẩn ATLĐ, vệ sinh thực phẩm, sau hơn 2 tháng thực hiện, tổng số lợn hơn 250 con thuộc sự án đang phát triển tốt, đạt tỷ lệ nuôi sống 100%. Lợn đạt trọng lượng bình quân 48 kg/con (vượt so với dự kiến), mức tăng trọng bình quân đạt 0,63 kg/con/ngày.

Dự kiến với giá thịt lợn hơi 85.000 đồng/ kg (mức giá bình quân thị trường tại thời điểm hiện tại), khi xuất bán, đàn lợn sẽ mang lại cho người chăn nuôi nguồn lợi nhuận 5 - 5,5 triệu đồng/con (trọng lượng lợn xuất bán 100 kg/con).

Ông Đào Văn An - Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, cho biết: “Chăn nuôi an toàn đã được chú trọng nhiều năm qua và trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi đang xảy ra thì phương pháp này càng cho thấy những lợi ích thiết thực. Bởi điều này sẽ bảo đảm hiệu quả bền vững, mang lại lợi ích lâu dài cho người dân”.

Nhận thức rõ lợi ích của mô hình, thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục hỗ trợ xã Triệu Trạch cùng nhiều địa phương khác tổ chức sản xuất theo hướng chăn nuôi an toàn sinh học; ưu tiên phát triển chăn nuôi bền vững theo theo hướng hữu cơ gắn với ATLĐ. Bên cạnh đó, các khâu giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm cũng sẽ được ngành chăn nuôi tỉnh Quảng Trị chú trọng.

Nhật Minh