Thành Đạt là HTX đầu tiên tại Chiềng Lương giúp người dân thay đổi thói quen nếp nghĩ trong canh tác, sản xuất nông nghiệp, bởi đây là lần đầu tiên người dân áp dụng một quy trình sản xuất hoàn toàn mới.
Xây dựng ý thức canh tác
Sau 3 vụ thu hoạch thành công ngoài mong đợi, đến nay, mô hình trồng chanh leo GlobalGAP của HTX đã thu hút được nhiều người dân tham gia.
Từ 8 hộ ban đầu (đầu năm 2017), đến cuối năm 2017, đã có 35 người dân tự nguyện tham gia HTX, cùng nhau trồng chanh leo sạch. Hiện nay, HTX có 20 ha chanh leo được trồng theo quy trình GlobalGAP.
Ông Lò Văn Đôi - Phó Giám đốc HTX, chia sẻ để các thành viên quen với quy trình canh tác hoàn toàn mới này, HTX đã cùng DN hỗ trợ các thành viên từng công đoạn; hướng dẫn để mọi người nắm bắt được quy trình sản xuất khắt khe mà DN, đối tác yều cầu.
Vào HTX, các thành viên được tập huấn đầy đủ về kỹ thuật, quy trình GlobalGAP từ khâu giống, đất trồng, phân bón, thuốc BVTV… đến khâu thu hoạch.
Các thành viên thực hiện các biện pháp kỹ thuật chăm sóc phù hợp với từng giai đoạn phát triển của chanh leo, do vậy cây ít sâu bệnh hơn. Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ, thuốc sinh học được thay thế dần cho các loại thuốc BVTV.
Nhờ vậy, sản phẩm của HTX đã được công ty Nafoods Tây Bắc bao tiêu toàn bộ, trong số đó có những lô đủ điều kiện xuất khẩu sang một số thị trường có yêu cầu nghiêm ngặt tại châu Âu như Pháp và Thụy Sỹ. Đây là bước ngoặt lớn của HTX trong chiến lược chinh phục thị trường quả tươi châu Âu.
Quả chanh leo do HTX trồng được DN thu mua tại vườn với giá cao hơn ngoài thị trường 20 - 30%. Các thành viên cũng thấy phấn khởi vì trồng chanh leo GlobalGAP chưa lâu nhưng đầu ra không quá khó khăn, lại được DN hỗ trợ trả chậm tiền giống, phân bón.
Bên cạnh những hiệu quả về kinh tế do áp dụng quy trình GlobalGAP, các thành viên HTX còn xác định được vai trò, trách nhiệm của mình trong việc bảo đảm chất lượng sản phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, không thể phủ nhận những lợi ích môi trường do mô hình đem lại.
 |
|
Cây chanh leo của HTX đã thay đổi thói quen canh tác, nếp nghĩ của người dân |
Bảo đảm các tiêu chí khắt khe
Để đủ tiêu chuẩn xuất khẩu, đất sản xuất trải qua nhiều lần xét nghiệm. Đất phải đáp ứng được các tiêu chí về kim loại nặng, dư lượng thuốc BVTV thì mới được trồng cây. Nước tưới cũng phải kiểm tra xem có bảo đảm các chỉ tiêu vi sinh hay không. Tiếp đó là chọn giống, canh tác..., tất cả đều phải trải qua quy trình rất khắt khe theo tiêu chuẩn GlobalGAP.
Hiện nay, nhờ có điện thoại thông minh, trong quá trình sản xuất nếu có dấu hiệu bất thường, thành viên HTX chỉ cần chuyển video, hình ảnh về là sẽ được cán bộ kỹ thuật hỗ trợ giải quyết bằng phương pháp hợp lý. Chính vì vậy, diện tích chanh của HTX kiểm soát được dịch hại gây bệnh trên quả, vượt qua được hàng rào kiểm dịch khắt khe của châu Âu...
Trước khi xuất khẩu, các lô chanh leo còn phải trải qua quy trình kiểm tra về dư lượng thuốc BVTV. Nếu đáp ứng đủ 734 chỉ số cơ bản về dư lượng hóa chất và 8 chỉ tiêu nâng cao thì mới được xuất khẩu.
Theo ông Lò Văn Đôi, giờ đây các thành viên đã ý thức được rằng việc không tuân theo quy trình chỉ là cách làm ăn lấy số lượng, sẽ làm cho quả chanh leo khó khăn về đầu ra, thương lái ép giá.
Bên cạnh đó, việc lạm dụng các loại phân bón, thuốc BVTV, chất kích thích sinh trưởng, chất bảo quản còn làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người, gia tăng mức độ ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe cộng đồng cũng như sự phát triển bền vững.
Nhờ nâng cao ý thức và tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất, những tác động tích cực do việc trồng chanh leo theo phương pháp GlobalGAP đem lại là môi trường được bảo đảm, sức khỏe của người trồng chanh leo cũng như người sử dụng được cải thiện.
Đây cũng là điều kiện thuận lợi để HTX tiếp tục phát triển theo hướng chuyên sâu để nâng cao giá trị sản phẩm.
Như Yến
