HTX Sản xuất kinh doanh rượu làng nghề Võ Xá được thành lập đầu năm 2007, vốn điều lệ 300 triệu đồng, gồm 10 xã viên. Chuyển đổi sang mô hình HTX kiểu mới chính là bước ngoặt đem lại thành công vượt bậc cho HTX làng nghề Võ Xá. 

Từng bước tạo vị thế

Bà Lê Thị Hoa - Chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc HTX, cho biết thời gian đầu thành lập, HTX gặp phải rất nhiều khó khăn, điều kiện cơ sở vật chất thiếu thốn, khả năng tiếp cận nguồn vốn khó khăn, thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt.

Tuy nhiên, với sự năng động, sáng tạo trong sản xuất, chủ động nghiên cứu tìm kiếm thị trường, biết tranh thủ sự hỗ trợ quan tâm giúp đỡ của chính quyền địa phương, các cấp, các ngành, đến nay, sau gần 10 năm thành lập, HTX đã tạo dựng được vị thế nhất định.

Hiện tại, HTX hoạt động ổn định với 20 thành viên, 100 hộ thành viên làm vệ tinh, trung bình mỗi ngày nấu 100 - 150 lít rượu, với nhiều loại sản phẩm đa dạng để cung cấp cho nhu cầu của thị trường. 

Với doanh thu bình quân hàng năm trên 1,5 tỷ đồng, lãi hàng năm của HTX đạt trên 100 triệu đồng, tạo việc làm ổn định cho gần 30 lao động, với mức thu nhập bình quân 3 - 3,5 triệu đồng/tháng.

Để có được thành công hiện tại, HTX luôn chú trọng vấn đề thương hiệu, nhãn hiệu mẫu mã “Rượu Võ Xá”, với nhiều chủng loại, mẫu mã khác nhau. Từ năm 2008, HTX đã xây dựng thương hiệu có lôgô nhãn mác để tránh hàng giả, hàng nhái.

Về kênh tiêu thụ, HTX sử dụng nhiều phương thức bán hàng trực tiếp và phân phối thông qua các đại lý, nhà hàng, khách sạn, siêu thị, ký gửi hàng vào một số tỉnh phía Nam, qua các doanh nghiệp, cá nhân các tỉnh phía Bắc, Đăk Lăk, Đà Nẵng…

Rượu Võ Xá đang có vị thế vững chắc trên thị trường

Hiệu quả gắn với an toàn

Chất lượng là chìa khóa mở cửa thị trường của HTX làng nghề Võ Xá. Sau chuyển đổi, HTX đã xây dựng quy chế quản lý giám sát rất chặt chẽ các quy trình nấu rượu từ nguyên liệu đầu vào đến sản xuất ra thành phẩm. 

Hiện tại, HTX cũng đang có một dây chuyền công nghệ ủ và xử lý rượu, loại bỏ hoàn toàn chất gây hại như aldehyd methanol và các tạp chất trong rượu, công nghệ đóng chai và máy đo nồng độ cồn đạt tiêu chuẩn. Đặc biệt, 100% thành viên, các vệ tinh của HTX sử dụng men truyền thống, nguyên liệu là gạo nếp do HTX cung cấp.

Bên cạnh an toàn thực phẩm, công tác ATVSLĐ cũng được HTX đặc biệt quan tâm. Hàng năm, ngoài thực hiện đầy đủ các chế độ tiền lương, tiền thưởng, nộp các khoản BHXH, BHYT, thực hiện nghĩa vụ thuế với Nhà nước, HTX cũng luôn quan tâm động viên thăm hỏi thành viên và người lao động khi ốm đau, hiếu hỷ. 

Các chất thải trong quá trình sản xuất được HTX tái sử dụng hoặc xử lý triệt để nhằm tăng hiệu quả, tránh ô nhiễm môi trường sống. Đơn cử như phụ phẩm là bã rượu được HTX tận dụng làm thức ăn chăn nuôi, gia tăng đáng kể hiệu quả sản xuất.

Hằng năm, HTX đã trích một phần kinh phí để tham gia các công tác xã hội, các hoạt động văn hóa, thể dục thể thao và các lễ hội do các đoàn thể tổ chức. Hoạt động này đã thể hiện được tấm lòng và tinh thần trách nhiệm của đơn vị đối với cộng đồng xã hội.

Hưng Nguyên