Được thành lập từ đầu năm 2016, sản phẩm của HTX Phương Đức đã được đánh giá cao về chất lượng, khi đạt chứng nhận sản phẩm sản xuất phù hợp Quy trình thực hành chăn nuôi tốt sản phẩm gà tại Việt Nam (VietGAP).

Thay đổi tập quán

Để sản phẩm có tính cạnh tranh trên thị trường, việc tích cực áp dụng các biện pháp KH-KT vào sản xuất và chăn nuôi để tăng chất lượng sản phẩm hàng hóa thương phẩm là điều không thể thiếu đối với HTX.

Sản xuất chăn nuôi trên mảnh đất đồi núi của quê hương, HTX chọn gà là vật nuôi để phát triển. HTX đã tiến hành nuôi gà ta lai để cung cấp sản phẩm ra thị trường, đồng thời nuôi gà giống để bảo đảm tự cung nguồn giống an toàn, chủ động.

HTX đã đầu tư máy ấp trứng cỡ lớn phục vụ mục đích tự ấp trứng giúp gà giống thích nghi với thời tiết, khí hậu của địa phương, nhất là về mùa Đông, nhiệt độ xuống thấp và thường xuất hiện sương muối nên ảnh hưởng không nhỏ đến việc sinh trưởng và phát triển của đàn gà.

Do địa hình đồi núi, đất rộng, gà của HTX được nuôi ngăn cách với khu dân cư. Gà sau khi được ấp sẽ được đem thả đồi, dưới những tán cây, nên bảo đảm an toàn dịch bệnh trong chăn nuôi.

Ngoài ra, nuôi gà bằng cách chăn thả cũng tận dụng được nguồn thức ăn thiên nhiên (mối, mọt, giun…), tiết kiệm được chi phí thức ăn và đặc biệt cho ra sản phẩm là những con gà khỏe mạnh, thịt săn chắc.

Thực hiện theo quy trình kỹ thuật, ngoài bảo đảm về con giống, dễ dàng truy xuất nguồn gốc khi xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm, thức ăn chăn nuôi của HTX đều có hợp đồng mua bán và được kiểm tra thường xuyên theo từng lô hàng.

HTX có thể khiếu nại với công ty cung ứng thức ăn chăn nuôi để có thức ăn tốt nhất. Văcxin, thuốc sát trùng và bột vệ sinh cũng đều được HTX rắc và phun theo định kỳ, giúp bảo đảm vệ sinh môi trường cho gà phát triển khỏe mạnh.

HTX hiện có hơn 500 con gà ta lai thương phẩm đủ tuổi xuất bán

Phát triển bền vững

Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật và thực hiện tốt việc phòng chống dịch bệnh, nên đàn gà của HTX không hề mắc dịch bệnh, lại cho sản phẩm đạt tiêu chuẩn, giảm được chi phí đầu vào. Thành công bước đầu trong chăn nuôi gà của HTX đã mở ra hướng phát triển kinh tế, làm giàu ở địa phương.

HTX đã đứng ra bao tiêu sản phẩm đầu vào và đầu ra cho các hộ thành viên yên tâm sản xuất. Hiện nay, 12 thành viên của HTX đã thoát nghèo và trở thành những hộ gia đình phát triển kinh tế tiêu biểu tại địa phương.

Hơn thế, mô hình còn thay đổi tư duy và tập quán chăn nuôi manh mún nhỏ lẻ của người dân vùng cao. Người dân được tiếp cận quy trình chăn nuôi gà thả đồi với số lượng lớn theo hướng an toàn sinh học, sản xuất theo hướng hàng hóa.

Ông Chu Đức Phương - Giám đốc HTX, cho biết: Để hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi được nâng cao, bắt buộc mọi người phải thay đổi cách làm. Khi đạt đến trình độ tiêu chuẩn VietGAP thì sản phẩm sẽ có nhiều cơ hội đến với những thị trường lớn, giá trị được nâng cao hơn hẳn.

Bên cạnh chăn nuôi gà, HTX còn kết hợp trồng rau. Rau của HTX không sử dụng phân hóa học mà tận dụng nguồn phân gà ủ hoai mục, kết hợp với hệ thống nước tưới tự động được đầu tư trên diện tích 3.000m2, nên sản phẩm rau của HTX phát triển tốt, bảo đảm an toàn khi cung cấp trên địa bàn huyện Ba Bể và một số huyện lân cận.

Thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư xây dựng hệ thống nhà kính, bảo đảm sản xuất theo ý muốn, đồng thời có thể trồng các loại cây trồng có giá trị cao hơn, hiệu quả hơn.

Không chỉ đẩy mạnh đầu tư KH-KT, HTX còn tăng cường tổ chức các cuộc giao lưu, thăm quan các mô hình phát triển kinh tế tại Thái Nguyên, Hà Giang, Hà Nội để các thành viên tích lũy, học hỏi kinh nghiệm về tổ chức sản suất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Với những nỗ lực và hiệu quả đạt được, HTX Phương Đức cũng là mô hình HTX kiểu mới hoạt động hiệu quả, được nhiều hộ gia đình và các HTX khác đến tham khảo, học tập.

Như Yến