HTX là nơi trồng và sơ chế các sản phẩm rau cải ngọt, cải bắp, su hào… an toàn, chất lượng cao. Có một thực tế là trước khi có HTX, nhiều hộ dân sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) một cách bừa bãi.

Nhiều trường hợp cứ thấy có sâu là phun thuốc, phun cho đến khi thấy sâu “lăn quay” tức thì mới yên tâm. Hay có trường hợp vì muốn rau xanh non, đẹp mắt, sẵn sàng bón đạm bừa bãi, không tuân thủ theo bất cứ quy trình nào.

Tuy nhiên, sự xuất hiện của HTX như “làn gió mới”, thay đổi thói quen, nếp nghĩ thường ngày của không ít hộ nông dân, giờ đã là thành viên của HTX.

Thay đổi thói quen, nếp nghĩ

Ông Nguyễn Viết Hùng - Giám đốc HTX, chia sẻ với mục tiêu giải quyết những tồn tại, hạn chế trong sản xuất rau thủ công, truyền thống, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, hướng tới một nền sản xuất an toàn, HTX hỗ trợ các thành viên rất nhiều trong việc áp dụng mô hình sản xuất sạch theo tiêu chuẩn VietGAP. Vào HTX, các thành viên được tập huấn đầy đủ về kỹ thuật, phương thức sản xuất RAT theo tiêu chuẩn VietGAP từ khâu giống, đất trồng, phân bón, thuốc BVTV… đến khâu thu hoạch.

Các thành viên được tập huấn kỹ thuật chăm sóc phù hợp với đặc tính của từng loại rau, do vậy rau ít sâu bệnh hơn. Việc sử dụng các loại phân bón hóa học, thuốc BVTV cũng hạn chế, thay vào đó là phân bón hữu cơ, thuốc sinh học. Chị Nguyễn Thị Nhài - xóm 5, thôn Hạ Vỹ, hồ hởi cho biết nhà chị có 4 sào rau, bình quân mỗi lứa rau sau khi trừ chi phí cho lợi nhuận khoảng trên dưới 3 triệu đồng.

Bên cạnh những hiệu quả về kinh tế do trồng rau theo phương pháp VietGAP, các thành viên trong HTX còn xác định được vai trò, trách nhiệm của mình trong việc bảo đảm chất lượng sản phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đặc biệt, không thể phủ nhận những lợi ích môi trường do mô hình đem lại.

Sự xuất hiện của HTX như "làn gió mới"

Tác động tích cực đến môi trường

Trong những năm qua, có một thực tế là sản xuất nông nghiệp chạy theo hướng tăng số lượng sản phẩm theo cách sử dụng nhiều phân bón, hóa chất BVTV. Việc lạm dụng các loại phân bón, thuốc BVTV và các chất kích thích sinh trưởng để tăng năng suất, sản lượng cây trồng đang làm gia tăng mức độ ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe cộng đồng cũng như sự phát triển bền vững.

Tuy nhiên, điều này đang được dần thay đổi, khi mô hình sản xuất RAT xuất hiện. Với việc áp dụng mô hình sản xuất RAT giúp các thành viên kiểm soát được lượng phân bón, nước tưới cũng như tình hình sâu bệnh, dư lượng thuốc BVTV mà vẫn bảo đảm chất lượng, màu sắc của sản phẩm, trọng lượng đồng đều.

Canh tác theo quy trình VietGAP giảm thiểu việc dùng phân bón, thuốc trừ sâu, thậm chí đối với một số cây rau còn không sử dụng một hóa chất BVTV nào. HTX sử dụng cây giống khỏe, sạch bệnh với kỹ thuật canh tác, sử dụng phân bón, thuốc BVTV tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, cách ly với ruộng sản xuất của nông dân bằng dải phân cách.

Theo chị Nguyễn Thị Bình - xóm 5, thôn Hạ Vỹ, từ khi tham gia sản xuất rau theo hướng VietGAP, chị cũng tự nâng cao ý thức trong việc sử dụng thuốc BVTV, phân bón. Nguồn nước, đất, phân bón gì, thuốc BVTV nào đều được các cơ quan chức năng lấy mẫu, kiểm tra thường xuyên, nên chị rất yên tâm sản xuất.

Những tác động tích cực đến môi trường do việc trồng rau sạch đem lại phải kể đến là do phun thuốc sinh học nên môi trường đất, nước, không khí được bảo đảm, sức khỏe của người trồng rau cũng được cải thiện.

Chị Nhài khẳng định, từ khi làm rau sạch, bản thân chị nhàn hơn hẳn, ít phải phun thuốc sâu, có phun cũng toàn thuốc sinh học. Chị không phải lo lắng chuyện ảnh hưởng tới sức khỏe hay ô nhiễm môi trường. Cấp trên có kiểm tra hay không, chị vẫn phải làm đúng theo quy trình, vì chị nhận thức được nếu làm sai thì sẽ mất thương hiệu, mất hiệu quả về kinh tế và thiệt hại đến môi trường, sức khỏe của bản thân và cộng đồng.

Thu Hường