Mới đây, Highlands Coffee đã chính thức khánh thành nhà máy rang xay cà phê Highlands Cái Mép tại Bà Rịa - Vũng Tàu, với tổng vốn đầu tư 500 tỷ đồng, ứng dụng công nghệ rang xay tân tiến hàng đầu thế giới. Đây là nơi tôn vinh nghệ thuật rang xay cà phê của người Việt, góp phần đưa hương vị đậm đà bản sắc Việt đến gần hơn với những người yêu cà phê trên toàn cầu.

Tọa lạc ngay gần cảng Cái Mép tại Bà Rịa – Vũng Tàu, nhà máy Highlands Cái Mép với tổng diện tích gần 24.000 m², được trang bị công nghệ rang Probat tiên tiến từ Đức, hệ thống đảm bảo chất lượng hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, và quy trình tự động hóa đảm bảo đồng nhất và chính xác ở quy mô lớn.

Nhà máy được thiết kế để có thể dễ dàng mở rộng quy mô trong tương lai, hướng tới mục tiêu đạt công suất 75.000 tấn mỗi năm khi đi vào vận hành ổn định. Dự án chiến lược này khẳng định cam kết của Highlands Coffee trong việc kế thừa và phát huy kỹ nghệ rang xay cà phê vốn có của Việt Nam, đồng thời nâng cao năng lực sản xuất để đáp ứng kỳ vọng ngày càng khắt khe từ thị trường trong nước và quốc tế.

Ông David Thái, Nhà sáng lập kiêm Tổng giám đốc Highlands Coffee chia sẻ, nhà máy rang xay này là lời cam kết của chúng tôi dành cho tinh hoa cà phê Việt. Đây là nơi giao thoa giữa truyền thống và đổi mới, nơi mà chúng tôi dành trọn tâm huyết để tạo ra những sản phẩm cà phê chứa đựng sự kiên cường của người nông dân, niềm đam mê của đội ngũ và niềm tự hào dân tộc.

“Chúng tôi tự hào là một thương hiệu hun đúc từ tinh thần, văn hóa Việt Nam, luôn đồng hành cùng những người nông dân để tạo ra sản phẩm mang đậm tinh hoa đất nước. Và giờ đây, chúng tôi mong chờ và phấn khích được chia sẻ câu chuyện ấy với cả thế giới”, ông David Thái chia sẻ thêm.

Được thành lập vào năm 1999 bởi ông David Thái, Highlands Coffee® là thương hiệu dẫn đầu thị trường cà phê chuỗi tại Việt Nam, đồng thời là thương hiệu tiên phong toàn cầu trong lĩnh vực định hình cà phê đặc sản Việt Nam.

Từ những ngày đầu tiên khi thị trường cà phê Việt Nam còn đang định hình, Highlands Coffee đã là một trong những đơn vị tiên phong góp phần gieo mầm cho tinh thần đam mê chất lượng và kế tục đồng hành với các cộng đồng địa phương, và phát triển hệ sinh thái cà phê bền vững.

Highlands Coffee lấy hạt Robusta chất lượng cao làm cốt lõi trong mỗi tách cà phê, đây là hiện thân cho sức sống mãnh liệt, bền bỉ, kiên cường và sâu sắc của Việt Nam. Từ hợp tác với người nông dân, tinh chỉnh kỹ thuật rang, pha, chiết xuất, Highlands Coffee đang viết tiếp một di sản mang đậm nghệ thuật và bản sắc Việt Nam, để mang tinh hoa cà phê Việt đến gần hơn với người Việt và thế giới.

Trần Lân