HTX Mỹ Lộc là tập hợp của những hộ nuôi gà trên địa bàn. Việc tập trung chăn nuôi theo hướng hàng hóa gắn với bảo vệ môi trường là hướng đi tất yếu nhằm giúp các thành viên tạo ra sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường về chất lượng và số lượng, tiến tới đăng ký nhãn hiệu hàng hóa xây dựng thương hiệu nâng cao khả năng cạnh tranh cho sản phẩm chăn nuôi gia cầm.

Môi trường là nền tảng

Giám đốc HTX Sản xuất và Dịch vụ Chăn nuôi Mỹ Lộc – ông Nguyễn Văn Khi, cho biết: Môi trường là yếu tố quyết định đến thành công của việc chăn nuôi. Do đó, HTX thường xuyên tuyên truyền, khuyến cáo các thành viên áp dụng quy trình sinh học vào chăn nuôi, sử dụng các chế phẩm sinh học để xử lý môi trường.

HTX đặt ra những yêu cầu nhất định về vấn đề bảo vệ môi trường khu vực chăn nuôi. Những hộ không hợp tác sẽ không được tham gia HTX. Hiện, HTX có 30 thành viên, với tổng đàn gà khoảng 50.000 con.

Các hộ thành viên đều xây dựng, chỉnh trang khu vực nuôi sạch sẽ, bảo đảm mỹ quan, hài hòa với các công trình khác, xa nơi sinh hoạt của gia đình. Điểm cốt yếu là các thành viên đều sử dụng đệm lót sinh học trong quá trình nuôi. Điều này mang lại nhiều lợi ích và hiệu quả thiết thực là không có mùi hôi, khắc phục tình trạng ô nhiễm môi trường, tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi và đàn gà ít bị dịch bệnh. Ngoài ra, đàn gà tăng trọng nhanh, trung bình 1,8 – 2,2 kg/con sau 90 ngày nuôi, khả năng tiêu tốn thức ăn bình quân 2,9kg thức ăn/kg tăng trọng.

Đệm lót sinh học nếu bảo dưỡng tốt, HTX có thể sử dụng trong vài vụ nuôi tiếp. Các chất trong đệm lót được HTX tiếp tục sử dụng làm phân bón cho cây trồng nên nguồn chất thải có hại hầu như không có. “Vì gà được nuôi khỏe mạnh không có các chất kháng sinh để cho ra sản phẩm an toàn, nên phân từ gà cũng thành phân bón có chất lượng cao”- Giám đốc Nguyễn Văn Khi cho biết.

Mỗi năm, các thành viên HTX nuôi 3 lứa với tỷ lệ sống đạt 95% trở lên. Gà hầu hết không bị nhiễm dịch bệnh. Trong suốt quá trình nuôi, thành viên không phải vào chuồng quét dọn phân, thay chất độn như trước đây.

Mô hình chăn nuôi gà của HTX phù hợp theo hướng nông nghiệp sạch, phát triển bền vững, nhất là trong điều kiện hiện nay, khi diện tích đất phát triển chăn nuôi gia trại và trang trại đang gặp khó khăn, đặc biệt là đối với các nơi tập trung dân cư đông đúc.

Không ngừng phát triển

Việc ứng dụng công nghệ đệm lót sinh học bằng chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gà an toàn sinh học và đảm bảo vệ sinh môi trường của HTX góp phần đáng kể hạn chế ô nhiễm môi trường, đảm bảo an toàn dịch bệnh, nâng cao chất lượng sản phẩm. Hơn nữa, đây là mô hình dễ ứng dụng, vốn đầu tư không cao, thực hiện trong thời gian ngắn nhưng hiệu quả kinh tế mang lại khá cho người chăn nuôi.

Các cấp địa phương cũng đánh giá cao mô hình sản xuất của HTX khi cho rằng các thành viên HTX tuy chăn nuôi quy mô lớn nhưng thực hiện nghiêm túc các giải pháp bảo vệ môi trường. Đây là điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc, hạn chế dịch bệnh.

Khi chăn nuôi hiệu quả, HTX tập trung tiếp cận thị trường nhằm tiêu thụ sản phẩm dưới hình thức ký kết hợp đồng lâu dài với các cơ sở thu mua trong và ngoài tỉnh. Về lâu dài, HTX sẽ mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, tạo đầu ra ổn định, giúp thành viên an tâm sản xuất.

Bên cạnh đó, HTX cũng liên kết chặt chẽ với địa phương, tăng cường công tác chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, tập huấn cho thành viên về quy trình chăn nuôi gà an toàn. Từ đó, tạo điều kiện và thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi theo hướng công nghiệp và công nghệ cao. Đây là điều kiện thuận lợi để HTX có thể tiêu thụ sản phẩm thông qua hợp đồng bao tiêu sản phẩm trong và ngoài nước.

Như Yến