VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# Thạch Mác Púp

Thứ Tư, 16-07-2025

Mô hình

16/07/2025

Biến thạch Mác Púp ‘pha lê’ thành sinh kế bền vững

Sản xuất thạch từ loại cây dây leo có tên "Mác Púp" đang góp phần viết nên câu chuyện về sự chuyển mình của người dân bản địa ở Cao Bằng. Từ món ăn giải nhiệt truyền thống, thạch Mác Púp đang được người dân, đặc biệt là tại vùng Quảng Hòa trước đây, từng bước phát triển sản xuất hàng hóa, không chỉ nâng cao thu nhập mà còn mở ra hướng giảm nghèo bền vững, gìn giữ và lan tỏa giá trị ẩm thực độc đáo.

Video Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?

Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...

VnBusiness