Thứ Ba, 24-12-2024

11 tháng năm 2024, gần 4.800 vụ ngộ độc thực phẩm với 21 ca tử vong

Báo cáo của Bộ Y tế cho thấy, trong 11 tháng đầu năm 2024, toàn quốc ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4.796 người mắc và 21 trường hợp tử vong.

Thứ Năm, 04-07-2024

Phát hiện sốc: Cá thu ngừ kho gây ngộ độc tập thể, hàm lượng Histamin gấp 40 lần cho phép!

Sở Y tế Hải Phòng cho biết nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm tập thể tại Công ty CP đóng tàu Sông Cấm do hàm lượng Histamin trong mẫu cá Thu ngừ kho cao gấp 40 lần mức giới hạn cho phép tối đa.

Thứ Sáu, 28-06-2024

Sau vụ cấp cứu do nghi ngộ độc thực phẩm ở Công ty CP đóng tàu Sông Cấm: Doanh nghiệp gặp khó về địa điểm cho bữa ăn của gần 1.000 công nhân

Sau vụ việc 127 công nhân của Công CP đóng tàu Sông Cấm phải cấp cứu tại bệnh viện do nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa cơm trưa, tối ngày 27/6/2024, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản chỉ đạo số 1476/ATTP gửi Sở Y tế Hải Phòng để chỉ đạo điều tra, xử lý nghiêm vụ việc.

Thứ Năm, 27-06-2024

Hơn 100 công nhân Công ty CP đóng tàu Sông Cấm nghi bị ngộ độc thực phẩm

Sau bữa cơm trưa ngày 27/6/2024, khoảng 140 công nhân của Công ty CP đóng tàu Sông Cấm có biểu hiện ngộ độc thực phẩm được đưa đi cấp cứu tại một số bệnh viện ở Hải Phòng.

HTX đưa thực phẩm an toàn vào bếp ăn tập thể còn lắm gian nan

Nhu cầu thực phẩm an toàn của các bếp ăn công nghiệp, trường học là không nhỏ nhưng không ít HTX sản xuất thực phẩm đầu tư một cách bài bản, đáp ứng được các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm lại rất khó cạnh tranh với các hộ sản xuất đơn lẻ, không bảo đảm tiêu chuẩn.

Nâng ‘chất’ kiểm soát chất lượng thực phẩm gắn liền với công tác tuyên truyền

Mỗi mùa Trung thu đến, vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề “nóng” được người tiêu dùng cả nước nói chung, người Hà Nội nói riêng đặc biệt quan tâm. Trong khi đó, an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống lại là vấn đề “muôn thuở”, kéo dài từ hàng chục năm nay, cần những giải pháp đồng bộ để giải quyết dứt điểm. Và nhiều ý kiến cho rằng, bên cạnh tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, việc đẩy mạnh công tác tuyên truyền cũng là biện pháp hữu hiệu.   

Chè thập cẩm: Ngon, mát nhưng có bổ?

Những ngày nắng nóng lên tới 38 - 40oC làm nhiều người mỏi mệt, háo nước, nhưng thời tiết gay gắt này cũng mang lại cơ hội kiếm bộn tiền cho những chủ quán bán chè thập cẩm - loại thực phẩm được bán tràn lan trên nhiều đường phố, vỉa hè, quán xá trong ngõ, trong các chợ dân sinh. Tuy nhiên, điều đáng nói là nguy cơ mất ATTP của những loại chè được nấu từ những nguyên liệu “3 không” rất rõ ràng.

Ngộ độc bếp ăn tập thể: Đe dọa sức khỏe công nhân, chất lượng giống nòi

Liên tiếp nhiều năm trở lại đây, không năm nào không có những vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) bếp ăn tập thể (BĂTT). Giá trị xuất ăn quá thấp, cơ sở cung cấp thực phẩm không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (ATTP), quản lý cơ sở cung ứng thực phẩm cho các bếp ăn tập thể có phần lỏng lẻo… khiến các vụ ngộ độc thực phẩm không ngừng gia tăng, gây ảnh hưởng tới sức khỏe công nhân, đe dọa đến chất lượng giống nòi.

Lotteria bị phạt 146 triệu đồng vì gây ngộ độc thực phẩm

Ngày 18-3, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM công bố quyết định xử phạt hành chính các cơ sở để xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thời gian gần đây.

Ngộ độc thực phẩm ở công ty Regina Miracle KCN Visip Hải Phòng: “Đúng quy trình”... vẫn ngộ độc!!

Vụ ngộ độc thực phẩm ngày 28/12 khiến 538 công nhân ở công ty may Regina Miracle tại KCN Visip - Hải Phòng phải nhập viện một lần nữa làm dấy lên nỗi lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong các bếp ăn tập thể.