Thứ Ba, 17-01-2017
Công bố bộ tiêu chuẩn cơ sở, thành lập Câu lạc bộ (CLB) Nước mắm truyền thống trực thuộc Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) là những động thái mới nhất trong bước đường hồi phục của nước mắm truyền thống trước “cuộc chiến” với nước mắm công nghiệp. Nhưng, như thế liệu đã đủ, khi nước mắm truyền thống còn đối mặt nhiều khó khăn?
Thứ Ba, 17-01-2017
Công bố bộ tiêu chuẩn cơ sở, thành lập Câu lạc bộ (CLB) Nước mắm truyền thống trực thuộc Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) là những động thái mới nhất trong bước đường hồi phục của nước mắm truyền thống trước “cuộc chiến” với nước mắm công nghiệp. Nhưng, như thế liệu đã đủ, khi nước mắm truyền thống còn đối mặt nhiều khó khăn?
Thứ Năm, 20-10-2016
“Trận đấu” giữa nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống xem ra khó ngã ngũ, khi bên nào cũng muốn “chân lý” thuộc về mình. Một số tổ chức hiệp hội cũng được kéo vào để “lobby” chuyện này. Trong khi đó, người tiêu dùng (NTD) vẫn đang hoang mang không biết đâu là “nước mắm sạch”?
Thứ Năm, 20-10-2016
“Trận đấu” giữa nước mắm công nghiệp và nước mắm truyền thống xem ra khó ngã ngũ, khi bên nào cũng muốn “chân lý” thuộc về mình. Một số tổ chức hiệp hội cũng được kéo vào để “lobby” chuyện này. Trong khi đó, người tiêu dùng (NTD) vẫn đang hoang mang không biết đâu là “nước mắm sạch”?
Thứ Tư, 12-10-2016
Tình trạng nước mắm công nghiệp chứa nhiều loại hóa chất trong thành phần, với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, nay đang được người đứng đầu Chính phủ chỉ đạo kiểm tra làm rõ. “Góc khuất” của ngành sản xuất nước chấm Việt đã đến lúc cần rõ ràng, sòng phẳng hơn, nếu không muốn thương hiệu của mình đối mặt với những hồ nghi từ phía người tiêu dùng (NTD).
Thứ Tư, 12-10-2016
Tình trạng nước mắm công nghiệp chứa nhiều loại hóa chất trong thành phần, với hàng trăm nhãn hàng khác nhau, nay đang được người đứng đầu Chính phủ chỉ đạo kiểm tra làm rõ. “Góc khuất” của ngành sản xuất nước chấm Việt đã đến lúc cần rõ ràng, sòng phẳng hơn, nếu không muốn thương hiệu của mình đối mặt với những hồ nghi từ phía người tiêu dùng (NTD).
Tin ảnh
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
