Thứ Tư, 16-07-2025
Biến thạch Mác Púp ‘pha lê’ thành sinh kế bền vững
Sản xuất thạch từ loại cây dây leo có tên "Mác Púp" đang góp phần viết nên câu chuyện về sự chuyển mình của người dân bản địa ở Cao Bằng. Từ món ăn giải nhiệt truyền thống, thạch Mác Púp đang được người dân, đặc biệt là tại vùng Quảng Hòa trước đây, từng bước phát triển sản xuất hàng hóa, không chỉ nâng cao thu nhập mà còn mở ra hướng giảm nghèo bền vững, gìn giữ và lan tỏa giá trị ẩm thực độc đáo.















