Mô hình chăn nuôi thỏ của HTX nông sản Lương Sơn đang cho thấy những ưu điểm vượt trội, các hộ đang ứng dụng đồng bộ khoa học - kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất, cung cấp sản phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, có thị trường tiêu thụ ổn định, mở hướng thoát nghèo, làm giàu cho người dân.
Nâng cao thu nhập
Với vai trò là Giám đốc HTX, anh Đỗ Quốc Bình là hộ đầu tàu trong phát triển mô hình nuôi thỏ tại địa phương. Trang trại chăn nuôi thỏ của gia đình anh Bình hiện có quy mô tổng đàn 1.500 con với 300 nái, đủ khả năng tự sản xuất và cung cấp giống ra thị trường với số lượng hàng nghìn con mỗi năm.
 |
|
Mô hình chăn nuôi thỏ của HTX đang cho hiệu quả kinh tế cao, mở hướng thoát nghèo, làm giàu cho thành viên (Ảnh: TL). |
Nhờ chăn nuôi thỏ, gia đình anh Bình có thu nhập trên dưới 200 triệu đồng/năm, sau khi đã trừ hết chi phí. Từ một hộ có nhiều khó khăn, nay gia đình anh có của ăn của để, vươn lên khá giả.
Với mong muốn giúp cho nhiều hộ dân có thu nhập ổn định, vươn lên thoát nghèo, làm giàu, anh Bình đã chuyển giao miễn phí kỹ thuật chăn nuôi thỏ theo công nghệ Nhật Bản, hỗ trợ, tư vấn xây dựng chuồng trại cho nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh.
Dưới bàn tay lèo lái của Giám đốc Đỗ Quốc Bình, HTX Nông sản Lương Sơn đang có những bước tiến mạnh. Từ 7 thành viên ban đầu, đến nay, HTX đã có hơn 40 thành viên, doanh thu năm 2019 đạt trên 6 tỷ đồng.
Theo các thành viên HTX, thỏ New Zealand có nhiều ưu điểm như khả năng sinh trưởng, phát triển, sinh sản nhiều, năng suất cao, thịt thơm ngon và cân nặng tối đa có thể đạt tới 6 kg/con.
Tuy nhiên, để bán được cho doanh nghiệp, các hộ chăn nuôi chỉ được cho thỏ ăn loại cám chuyên dụng được chỉ định, không được dùng thức ăn thông thường. Bên cạnh đó, để giúp thỏ sinh trưởng và phát triển tốt nhất cần duy trì nhiệt độ trong chuồng ổn định 20-30 độ C. Ngoài ra, phải tiêm thuốc định kỳ và phun thuốc sát trùng, rắc vôi bột, tẩy rửa chuồng trại hàng tuần để hạn chế dịch bệnh.
Phát triển thị trường
Không chỉ chú trọng nâng cao kỹ thuật chăn nuôi, tạo ra sản phẩm chất lượng cao, HTX Nông sản Lương Sơn còn đặc biệt chú trọng việc tìm kiếm mở rộng thị trường, chủ động liên kết với các doanh nghiệp, đảm bảo giá bán cho thành viên, nông dân liên kết.
 |
|
Thỏ thương phẩm của HTX đang được thị trường đánh giá rất cao. |
Kể từ năm 2015 đến nay, HTX đã ký hợp đồng mua bán thỏ với Công ty Nippon Zoki Việt Nam (thuộc Tập đoàn Dược phẩm Nippon Zoki Nhật Bản). Thỏ xuất chuồng với chỉ tiêu cân nặng từ 2,3kg/con trở lên, giá bán 168.000 đồng/con, còn giá bán lẻ ra thị trường dao động ở mức 70.000-100.000 đồng/kg.
Hiện tại, HTX không chỉ giải quyết tốt đầu ra sản phẩm cho thành viên, mà còn bao tiêu sản phẩm cho 71 hộ chăn nuôi thỏ trên địa bàn tỉnh và một số tỉnh lân cận tại miền Bắc với sản lượng 3.500 con/tháng.
Giám đốc Đỗ Quốc Bình cho biết, ngoài làm nguyên liệu cho dược phẩm, hiện thị trường tiêu thụ thỏ thương phẩm ở các nhà hàng, quán ăn cũng đang được nhiều khách hàng ưa chuộng bởi thịt thỏ thơm ngon, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau.
Đặc biệt, trong giai đoạn giá thịt lợn biến động, giá thức ăn chăn nuôi cũng tăng khiến nhiều hộ dân chưa dám tái đàn lợn vì lo sợ thua lỗ thì việc chuyển đổi cơ cấu vật nuôi để duy trì sản xuất sẽ góp phần đem lại nguồn thu nhập cao cho bà con. Đồng thời, đảm bảo cung cấp nguồn thực phẩm sạch phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.
Trong những năm tới, HTX đặt mục tiêu mở rộng quy mô, tăng mức doanh thu 20 - 30%, đảm bảo thu nhập cho hộ thành viên từ 60 - 80 triệu đồng/hộ/năm, mức lương của người lao động đạt trên 6 triệu đồng/người/tháng.
Để hiện thực hóa mục tiêu, HTX đã cải tiến cơ sở vật chất, trang bị thêm các loại máy móc hiện đại, đồng thời tăng cường đào tạo, nâng cao trình độ cho thành viên.
HTX cũng dự định kết nối thêm nhiều chuỗi nhà hàng, siêu thị, bếp ăn tập thể để mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá bán sản phẩm cho thành viên, hộ chăn nuôi liên kết.
Hưng Nguyên
