
Mô hình kinh doanh độc lạ, quán cà phê ruộng lúa cực chill ngay ở Hà Nội
Quán cà phê này được dựng lên bởi những chiếc chòi lợp lá cọ, nằm trên một khu ruộng rộng khoảng gần 2.000 m², tạo nên một không gian thanh bình và mộc mạc, hòa mình giữa lòng thiên nhiên. Mô hình kinh doanh quán cà phê nằm giữa cánh đồng lúa này gần đây đã trở thành điểm đến thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi tuần.
Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, quán cà phê nằm giữa cánh đồng lúa tại huyện Chương Mỹ đang thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in, giải tỏa bầu không khí oi bức, ngột ngạt của ngày hè oi ả.
Với nhiều người, từ lâu quán cà phê ngon không phụ thuộc hoàn toàn vào vị giác mà còn phụ thuộc bởi không gian của quán. Quán không có điều hòa, chỉ đơn giản với vài chiếc chòi lợp lá cọ giữa cánh đồng thơm phức mùa lúa ở ngoại ô Hà Nội.
Chị Trâm Anh, chủ quán chia sẻ rằng, ý tưởng mở quán cà phê giữa cánh đồng lúa xuất phát từ cảm hứng khi cô trải nghiệm các mô hình tương tự ở Hội An và Cần Thơ. Một lần đạp xe cùng bạn đến núi Trầm, huyện Chương Mỹ, chị bị cuốn hút bởi cảnh hoàng hôn đỏ rực trên cánh đồng lúa quyết định thực hiện ý tưởng mở quán cà phê giữa ruộng lúa.
“Tôi muốn tạo ra một không gian để mọi người có thể thư giãn, hít thở không khí trong lành của đồng quê,” chị Trâm Anh tâm sự.
Với diện tích gần 2.000m2, nằm giữa cánh đồng làng, quán cà phê chỉ đơn giản với 5 chiếc chòi lợp lá cọ, không điều hòa, không máy lạnh, hòa mình hoàn toàn với thiên nhiên đã thực sự khiến khách đến quán vô cùng thích thú.
Trung bình quán thu hút khoảng 150 khách mỗi ngày, vào dịp cuối tuần và đặc biệt là thời điểm lúa chín vàng con số này tăng lên đến 500-600 khách đến để thưởng thức cà phê và ngắm cảnh đồng quê.
Bạn Vân Anh (quận Đống Đa) chia sẻ: “Nơi đây cho tôi cảm giác như được trở về với khung trời của tuổi thơ, thi thoảng làm một chuyến phượt ra ngoại ô với những cánh đồng lúa chín vàng trải dài bất tận, với những điều bình dị cũng khá tuyệt vời".
Đây là thời điểm cánh đồng lúa chuyển dần từ xanh sang vàng, chuẩn bị bước vào mùa gặt. Ngoài cà phê và các loại đồ uống, thực khách còn được thưởng thức những bữa ăn đậm chất hương đồng gió nội, hít hà hương lúa thơm nồng.
Không gian thoải mái, rất thơ mộng, lại được hòa mình với thiên nhiên nên các khách hàng trẻ tuổi luôn ghé qua mỗi khi rảnh.
Chiều muộn khi hoàng hôn buông xuống cũng là thời điểm các bạn trẻ săn được nhiều khoảnh khắc ưng ý nhất với rất nhiều góc "sống ảo" tại đây.
Anh Tú

Đổi nếp nghĩ từ rẫy nương đến sàn thương mại số, nông nghiệp Gia Lai vững bước thoát nghèo
Già làng A Nấc kéo đồng bào Xơ Đăng vào chuỗi cà phê xứ lạnh, du lịch cộng đồng
Từ hộ đơn lẻ đến chuỗi giá trị: Cây chè 'lên hương' cùng HTX vùng cao

Đẩy mạnh Phong trào “Bình dân học vụ số” gắn với phổ biến pháp luật cho đồng bào vùng cao
Diễn đàn Hợp tác xã Quốc gia 2026: Kết nối kinh tế hợp tác với hệ sinh thái kinh tế tư nhân
"Đòn bẩy" OCOP nâng tầm HTX Quảng Trị vươn ra thị trường
Giá xăng dầu thế giới tăng mạnh, nguồn cung trong nước ra sao?
Kết quả sắp xếp, tinh gọn bộ máy và đơn vị sự nghiệp qua những con số
Bộ Nội vụ cho biết, sau khi thực hiện sắp xếp, số lượng thôn, tổ dân phố cả nước đã giảm từ 89.589 xuống còn 48.078 đơn vị (giảm 41.511 đơn vị).
Đừng bỏ lỡ
Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?
Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...






























