Theo báo cáo nhanh của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội, chỉ trong một thời gian ngắn, từ 26/2 - 14/3, tại Hà Nội ghi nhận 25 bệnh nhân ngộ độc rượu do methanol, trong đó có 3 người tử vong.

Ngộ độc rượu gia tăng

Vụ ngộ độc rượu nghiêm trọng tại huyện Phong Thổ (tỉnh Lai Châu) ngày 13/2/2017 đã làm 69 nhập viện, trong đó có 9 người bị tử vong. Trước đó, đã xảy ra hàng loạt vụ ngộ độc rượu tập thể mà nguyên nhân do uống rượu tự nấu, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ có chứa độc tố methanol.

Theo Chi Cục ATVSTP Hà Nội, sau hơn 1 tuần ra quân kiểm tra 225 cơ sở SX-KD rượu, đoàn kiểm tra liên ngành đã lấy mẫu xét nghiệm tại labo 25 mẫu, niêm phong gần 2.000 lít rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiến hành xử phạt 18 cơ sở với số tiền gần 70 triệu đồng.

Đáng nói, trong 10 mẫu rượu đưa đi xét nghiệm đều chứa chất methanol, trong đó có 2 mẫu có hàm lượng vượt ngưỡng rất cao. Cụ thể mẫu rượu trắng pha cẩm lấy tại quán cơm Vĩnh Thành (khu giãn dân phường Mộ Lao, quận Hà Đông) có hàm lượng methanol lên tới 202.475 mg/L, vượt ngưỡng cho phép 2.002 lần. Mẫu rượu ngâm của gia đình ông Nguyễn Đình Chính (phường Khương Đình, quận Thanh Xuân) có nồng độ là 89.680 mg/L, vượt ngưỡng gần 900 lần.

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên - Phụ trách Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), cho biết ngày nào cũng có bệnh nhân ngộ độc rượu vào viện. Trung bình mỗi ngày có 1 - 2 bệnh nhân, có ngày 3 - 4 bệnh nhân, tăng hơn hẳn so với thời gian trước, chủ yếu là bệnh nhân ngộ độc do rượu chứa methanol.

Theo bác sĩ Nguyên: “Methanol là một dạng chất của cồn công nghiệp. Đây là chất cực độc, một khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các axit gây tổn thương tế bào, đặc biệt là mắt, não, gan, dẫn đến tử vong”.

Trước diễn biến phức tạp trên, ngày 10/3, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã ký Công điện số 371/CĐ-TTg về việc khắc phục hậu quả vụ ngộ độc rượu và tăng cường quản lý ATVSTP đối với sản phẩm rượu. Thủ tướng yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố kiểm soát chặt chẽ cơ sở SX-KD rượu.

Cần nâng cao nhận thức của cộng đồng về tác hại của lạm dụng rượu

Triệt tiêu rượu tự nấu

Thực hiện Công điện của Thủ tướng Chính phủ, ngày 14/3, Bộ trưởng Bộ Công Thương đã ban hành Chỉ thị số 02/CT-BCT, về việc tăng cường quản lý ATTP nhằm bảo vệ người tiêu dùng.

Chỉ thị yêu cầu Sở Công Thương các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương tăng cường thực hiện chức năng quản lý nhà nước đối với hoạt động SX-KD rượu. Đặc biệt là rượu do dân tự nấu, tự chế biến, pha chế, rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Cùng với đó, Chỉ thị nêu rõ, nghiêm cấm các tổ chức, cá nhân trưng bày, kinh doanh các sản phẩm rượu không nhãn mác, không tem dán.

Ngoài ra, Bộ Công Thương yêu cầu sở Công Thương các tỉnh/thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo các Chi cục Quản lý thị trường chủ động phối hợp với các cơ quan chức năng có liên quan tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ các cơ sở SX-KD rượu (bán buôn, bán lẻ, bán tại các cửa hàng ăn uống…) đặc biệt là rượu sản xuất thủ công.

“Chú trọng kiểm tra, phát hiện các hành vi sản xuất rượu giả, sử dụng cồn công nghiệp, sử dụng nguyên liệu bị cấm để pha chế rượu, kinh doanh rượu không rõ nguồn gốc, vi phạm về ghi nhãn, quảng cáo, vi phạm về công bố hợp quy và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe, an toàn tính mạng người tiêu dùng, góp phần ngăn chặn các vụ ngộ độc rượu diễn ra trên địa bàn”, Bộ Công Thương nhấn mạnh.

Phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế, cơ quan truyền thông, thông tin đại chúng và chính quyền địa phương các cấp (đặc biệt là cấp quận, huyện, xã, phường) triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền và hướng dẫn người dân nâng cao trách nhiệm bảo đảm ATTP trong SX-KD rượu và nhận thức của cộng đồng về tác hại của lạm dụng rượu theo đúng quan điểm chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ. Đồng thời, công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Bên cạnh đó, Bộ Công Thương cũng yêu cầu các đơn vị trực thuộc Bộ tiến hành rà soát, cập nhật bổ sung để hoàn thiện các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý hoạt động SX-KD rượu, đặc biệt là rượu do dân tự nấu, tự pha chế, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Bộ Công Thương sẽ chủ trì, phối hợp với Bộ Y tế rà soát, cập nhật bổ sung các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với sản xuất, kinh doanh rượu đặc biệt là rượu do dân tự nấu, tự pha chế tại các cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ, lẻ.

“Tất cả các đơn vị cần phối hợp với cơ quan truyền thông, thông tin đại chúng triển khai mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền hướng dẫn người dân nâng cao trách nhiệm bảo đảm ATTP trong SX-KD rượu và nhận thức của cộng đồng về tác hại của lạm dụng rượu”, Bộ Công Thương hướng dẫn.

Thanh Hoa