Qua công tác khảo sát thị trường từ tháng 1/2021, Thương vụ Việt Nam tại Úc nhận thấy gừng tươi tại đây có thời điểm lên đến hơn 50 AUD/kg (khoảng 850.000 đồng/kg). Đặc biệt, thị trường Úc đang đẩy mạnh nhập khẩu gừng, dự đoán có thể lên hơn 100 tỷ đồng.

Úc chưa mở cửa thị trường đối với gừng tươi Việt Nam. Trước đây, gừng đông lạnh Việt Nam được xuất vào Úc với số lượng không đáng kể, chưa được người tiêu dùng biết tới.

Thương vụ nhận thấy gừng già đông lạnh Việt Nam giữ nguyên được hương vị, hoàn toàn có khả năng chinh phục thị trường. Theo đó, công tác xúc tiến thị trường, truyền thông đã được đẩy mạnh. 

Sau 4 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu gừng Việt Nam sang Úc tăng trưởng 1.350% so với cùng kỳ, đạt hơn 348.000 USD. Hiện nay, gừng đông lạnh Việt Nam không chỉ được bán tại siêu thị, cửa hàng, mà còn được bán online. Giá gừng Việt Nam đông lạnh tại Úc khoảng 9 -13 AUD/kg, tương đương 220.000 đồng/kg. 

Gừng được đóng gói 0,5kg hoặc 1kg chủ yếu phục vụ các nhà hàng. Thương vụ Việt Nam tại Úc cho biết đang đề nghị doanh nghiệp xuất khẩu đóng gói nhỏ hơn, khoảng 250 gram để phục nhu cầu tiêu thụ tại các gia đình. Riêng mặt hàng gừng, dù tăng trưởng với tốc độ 1.350% trong 4 tháng đầu năm so với cùng kỳ, nhưng thị phần gừng nhập khẩu tại Úc vẫn còn lớn. 

Bên cạnh đẩy mạnh xuất khẩu nông sản tươi - vốn đang gặp nhiều thách thức do vận chuyển, và Úc cũng trồng được các loại trái cây tươi giống Việt Nam với các biện pháp làm cho mùa vụ ngày càng kéo dài; do vậy Thương vụ Việt Nam tại Úc nhìn nhận, việc thúc việc đẩy xuất khẩu gừng đông lạnh là hướng đi hiệu quả, không chỉ về mặt thị phần, kim ngạch mà quan trọng hơn là thuận lợi bảo quản, vận chuyển trong bối cảnh dịch COVID-19.

Nhật Linh