Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 133.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Lâm Đồng có mức 131.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Gia Lai có mức 133.300 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông là 133.500 đồng/kg.

Đến giữa tháng 3/2025, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động ở mức 131.500 – 133.500 đồng/kg, tăng 11% (12.280 – 13.200 đồng/kg) so với thời điểm cuối năm ngoái.

Trước đó, giá giao dịch có thời điểm chạm ngưỡng cao nhất trong lịch sử là 135.000 đồng/kg vào ngày 5/3, vượt qua mức đỉnh 134.200 đồng/kg đạt được vào tháng 4 năm ngoái.

Theo đánh giá của các chuyên gia, giá cà phê tại thị trường nội địa Việt Nam cũng như giá cà phê thế giới đã liên tục tăng cao từ đầu năm đến nay và thiết lập các kỷ lục mới do lo ngại nguồn cung toàn cầu thắt chặt.

Còn theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), sau khi sụt giảm vào cuối năm 2024, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đã tăng mạnh trở lại trong các tháng đầu năm 2025 do nguồn cung hạn chế.

Giá cà phê nội địa tăng mạnh chủ yếu là do loại cà phê Arabica của Brazil sụt giảm 16%. Sắp tới vụ thu hoạch Robusta của Brazil bước vào cụ chính, còn Arabica sau đó vài tháng.

Với tốc độ tăng trưởng xuất khẩu hiện nay, dự báo trong năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam có thể đạt trên 6 tỷ USD.

Xét về lâu dài, thị trường cà phê vẫn đang rất tốt vì ảnh hưởng của thời tiết và biến đổi khí hậu.

Vụ thu hoạch của các nước sản xuất như Brazil, Indonesia vào tháng 5 bắt đầu cũng phần nào ảnh hưởng đến giá cà phê của Việt Nam. Tuy vậy, hiện nhiều nhà thu mua của Trung Quốc cũng tham gia vào thị trường Robusta Việt Nam khá mạnh.

Trên thế giới, tại sàn London, kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta quay đầu giảm mạnh, mức giảm từ 118 - 131 USD/tấn, dao động 5.218 - 5.527 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 5/2025 là 5.397 USD/tấn; giá giao hàng tháng 7/2025 là 5.377 USD/tấn; giá giao hàng tháng 9/2025 là 5.318 USD/tấn và giá giao tháng 11/2025 là 5.225 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng sớm ngày 15/3 sắc đỏ chiếm ưu thế, thị trường biến động giảm sâu so với phiên giao dịch trước đó, dao động 350.75 - 386.00 cent/lb.

Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 377.20 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 370.85 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 363.95 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 353.85 cent/lb.

NY