Thông tin đề cập trong báo cáo thường niên "Các nền tảng giao đồ ăn Đông Nam Á" lần 6 do công ty đầu tư mạo hiểm Momentum Works (Singapore) vừa công bố, cho hay,  năm 2025, tổng giá trị giao dịch đặt đồ ăn qua ứng dụng tại Việt Nam là 2,1 tỉ USD. So với 2024, quy mô thị trường giao đồ ăn trực tuyến Việt Nam trong năm 2025 tăng trưởng 19%.

Tại Đông Nam Á, Việt Nam có thị trường giao đồ ăn online bé nhất nhóm được Momentum Works thống kê, sau Indonesia, Thái Lan, Philippines, Malaysia và Singapore. Quy mô thị trường 6 nước năm qua đạt 22,7 tỷ USD. Tăng trưởng mạnh nhất là Thái Lan, ở mức 22%, đạt quy mô 5,1 tỷ USD.

Trong 2,1 tỷ USD mà người Việt chi tiêu để đặt món trên 3 nền tảng ShopeeFood, GrabFood và beFood thì ShopeeFood, GrabFood là hai kênh chính, cùng chiếm 48% thị phần. Trong khi đó, beFood nắm 4%, ngoài ra Xanh SM Ngon là nền tảng mới gia nhập trong thời gian gần đây nên chưa ghi nhận doanh số.

Có thể thấy, việc đặt đồ ăn thức uống đã khá phổ biến tại các đô thị lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng trong vài năm trở lại đây. Một giai đoạn, các ứng dụng như GrabFood, ShopeeFood và GoFood từng cạnh tranh gay gắt với số tiền khủng đổ vào khuyến mãi cho người dùng. Tuy nhiên, sau khi GoJek chính thức rút khỏi thị trường Việt Nam từ tháng 9.2024, thị trường đặt đồ ăn qua mạng tại Việt Nam chủ yếu là sự cạnh tranh giữa GrabFood và ShopeeFood. Trong khi đó, beFood xuất hiện thay thế vào vị trí GoFood nhưng chưa thực sự đủ mạnh, cho nên thị phần chiếm giữ cũng không lớn.

Ông Jianggan Li, nhà sáng lập kiêm CEO Momentum Works, đánh giá ngành giao đồ ăn tại Đông Nam Á tiếp tục mở rộng mạnh mẽ cả về quy mô lẫn tệp người tiêu dùng. Các nền tảng đã đẩy mạnh các sáng kiến tập trung vào khả năng chi trả nhằm mở rộng tệp người dùng đại chúng.

Họ cũng mở rộng kinh doanh vượt ngoài khâu giao hàng, đặc biệt thông qua dịch vụ ăn tại chỗ (dine-out) hay quảng cáo. Theo Momentum Works, khi tích lũy được dữ liệu phong phú hơn từ cả giao hàng và tiêu dùng offline, các nền tảng có thể dịch chuyển từ kênh giao dịch sang "điều phối nhu cầu" trong hệ sinh thái F&B.

Tuy nhiên, dù có mức tăng trưởng đến 2 con số, nhưng thị trường đặt đồ ăn trực tuyến qua ứng dụng tại Việt Nam thực sự không hề “dễ thở”. Bằng chứng là, trong vài năm qua, ngoài GoFood rút lui theo ứng dụng mẹ là GoJek, cũng có thêm những cái tên khác là Baemin, Loship cũng không trụ nổi trên thị trường và đành phải rút lui.

Thực tế, nhiều tài xế công nghệ cho biết GrabFood và ShopeeFood vẫn “giữ chân” được họ nhờ lượng đơn đều dù mức chiết khấu cao (25 - 30%/đơn, có đơn lên tới gần 50%). Trong khi đó, Xanh SM Ngon thì lựa chọn phương án ưu tiên sự ổn định và thu nhập thực tế của tài xế, hướng tới mô hình giao hàng bền vững, thân thiện và ít phụ thuộc khuyến mãi… Dù sao, đây vẫn được coi là một xu hướng dịch vụ còn “đất” phát triển vì được giới trẻ, dân văn phòng và những người có công việc bận rộn lựa chọn.

Hồng Hương