Kỳ vọng gì ở thị trường ngách sản phẩm thịt thay thế?

Các sản phẩm thịt thay thế đang khá thịnh hành trong xu hướng tiêu dùng mới trên thế giới. Tuy nhiên, để các doanh nghiệp Việt phát triển hiệu quả dòng sản phẩm mới này ngay trên “sân nhà” đòi hỏi nhiều việc phải làm, nhất là phải hiểu được nhu cầu của thị trường ngách và tạo ra xu hướng, tạo ra thị trường.