Nâng cao giá trị quả vải thiều, giải bài toán 'được mùa rớt giá'

Năm nay vải thiều đều được mùa tại nhiều địa phương. Nếu như đầu vụ, quả vải có giá 30.000 – 40.000 đồng một kg, nhưng vào giữa vụ khi vải chín rộ giá vải giảm sâu tới 25 - 40% so với đầu vụ, khiến nhiều hộ trồng vải được mùa vẫn không khỏi lo lắng. Trong bối cảnh đó, chế biến sâu, nâng cao giá trị quả vải đang được các địa phương, HTX chú trọng.