VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# quy trình chế biến thực phẩm

Thứ Sáu, 19-06-2026

Phong cách

19/06/2026

Hoàng Minh và hành trình chuẩn hóa bếp ăn tập thể theo tiêu chuẩn quốc tế

Trong bối cảnh nhu cầu ngày càng gia tăng về suất ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng, Bếp ăn tập thể Hoàng Minh khẳng định vị thế bằng mô hình 3F (Feed – Farm – Food), kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến, đáp ứng bữa ăn tập thể an toàn, đủ dinh dưỡng cho mỗi học sinh và người lao động.

Video Khi phụ nữ làm chủ, tạo sinh kế từ hạt cà phê vùng cao

Từ liên kết sản xuất đến chế biến, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường, HTX Ara-Tay Coffee ở xã Mường Chanh, tỉnh Sơn La đang giúp phụ nữ dân tộc Thái nâng cao giá trị hạt cà phê Arabica, tạo việc làm tại chỗ và mở hướng giảm nghèo bền vững.

VnBusiness