VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# hướng đi mới cho doanh nghiệp F&B

Thứ Hai, 24-02-2025

Việt Nam

24/02/2025

Hướng đi nào cho những thương hiệu F&B ‘già cỗi’ trước áp lực lớn?

Nhìn từ chuỗi cà phê lâu năm như The Coffee House với dấu hiệu kinh doanh ì ạch và có thể sẽ “bán mình”, để thấy mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) ở Việt Nam. Để trụ vững đang đòi hỏi các thương hiệu F&B “già cỗi” phải thay đổi, cần chuyển biến “lột xác”, linh hoạt tìm hướng đi mới trước áp lực lớn hiện nay.

Video Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?

Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...

VnBusiness