‘Thổi hồn’ sáng tạo vào khâu chế biến sẽ giúp đưa tài nguyên bản địa vươn xa

Việc “thổi hồn” một cách sáng tạo vào khâu chế biến là điều mà các doanh nghiệp Việt cần làm để đưa tài nguyên bản địa vươn xa trên thị trường quốc tế. Điều đáng khích lệ là đang có những nhà sản xuất trẻ trong nước quyết tâm làm giàu từ việc áp dụng công nghệ mới để tận dụng nguồn nguyên liệu bản địa, biến thành các sản phẩm đặc sắc để xuất khẩu đi khắp nơi trên thế giới.