VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# đặc sản gia truyền

Thứ Năm, 13-04-2023

Việt Nam

13/04/2023

Gian nan xuất ngoại thực phẩm truyền thống Việt

Vừa phải "đội" giá thành, vừa mất thời gian từ 6 tháng đến 1 năm để một vài loại gia vị, đặc sản gia truyền hoàn tất những điều kiện khắt khe rồi mới xuất qua được Mỹ hay Nhật Bản. Không chỉ gian nan xuất ngoại, việc công nghiệp hóa những thực phẩm truyền thống Việt nhằm phục vụ xuất khẩu cũng là cả thách thức lớn, nhất là khi truyền thông ảo làm cho người tiêu dùng chưa hiểu đúng về chất bảo quản.

Video Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?

Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...

VnBusiness