Thứ Tư, 02-04-2025
Có nhiều cánh cửa để đưa thực phẩm Việt vươn xa trên thị trường toàn cầu nếu nhìn từ câu chuyện Singapore chấp thuận mở cửa nhập sản phẩm chăn nuôi, rồi các mặt hàng tiêu dùng nhanh được ưa chuộng tại Ấn Độ, hay như cơ hội biến bánh mì thành biểu tượng ẩm thực Việt trên toàn cầu...Điều quan trọng là các doanh nghiệp Việt phải biết nắm bắt tốt các cơ hội và không đi “ngược gió”.
Thứ Tư, 01-02-2023
Việt Nam không phải là một điểm đến xa lạ với những đầu bếp hạng sao Michelin nổi danh thế giới. Nhưng để nói về một nhà hàng hay một đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.
Tin ảnh
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
