Thứ Ba, 08-03-2022
Nước mắm truyền thống của Việt Nam vẫn đang phải "ngụp lặn" trên thị trường vì vướng quy định về hàm lượng histamine trong tiêu chuẩn về nước mắm của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế - Codex nhiều năm nay. Chính vì vậy, dù được đánh giá cao về chất lượng nhưng quy định này dường như đang làm hẹp đường xuất khẩu của nước mắm truyền thống.
Magazine
Dưới chân cao nguyên Mộc Châu, nơi khí hậu ôn hòa quanh năm và đất đai trù phú, HTX Nông nghiệp Quyết Thanh (Sơn La) đã âm thầm đi lên từ những trăn trở rất đời thường của người làm nông.
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
