Xúc xích có chất cấm Nitrat 521, gây ung thư cho người sử dụng

Cụ thể, Đội Quản lý thị trường 14, Chi Cục Quản lý thị trường  Hà Nội kiểm tra hơn 3.800 gói xúc xích tương đương với 2,2 tấn xúc xích được bảo quản kho đông lạnh của công ty TNHH Thương mại Hùng Anh. Qua đó phát hiện 4 loại xúc xích gồm: xúc xích chua cay Thái, xúc xích xông khói, xúc xích Đức, xúc xích Franks furter có chất cấm Nitrat 521.

 Hoạt chất này chỉ được dùng cho bơ và tuyệt đối cấm dùng cho sản phẩm thịt. Nếu nướng xúc xích này ở nhiệt độ cao, chất này có thể gây ra ung thư.

Được biết, công ty TNHH thương mại Hùng Anh kinh doanh mặt hàng xúc xích của công ty Vietfoods từ 3 năm nay. Đáng chú ý, thực phẩm này còn nằm trong top 100 thương hiệu uy tin được tin dùng năm 2014. 

Hiện nay số lượng xúc xích có chứa chất cấm đã bị thu giữ, đem tiêu hủy và xử phạt doanh nghiệp theo quy định của pháp luậtNhưng vẫn còn phần lớn lượng xúc xích  này đã bán và lưu thông trên thị trường. Làm ảnh hươỏng đén sức khoẻ người tiêu dùng. Do đó cần được thu hồi để đảm bảo an toàn người dân.

NY.