HTX Hòa Bình (Hà Nội): Nhân rộng mạng lưới tiêu thụ
Năm 2008, HTX Hòa Bình (Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội) chuyển đổi mô hình sản xuất sang HTX kinh doanh dịch vụ tổng hợp và được quận Hà Đông đầu tư xây dựng hạ tầng để phát triển vùng rau an toàn (RAT), với 100 hộ thành viên tham gia sản xuất, trên tổng diện tích hơn 10 ha.
Để đáp ứng những tiêu chuẩn kỹ thuật của quy trình sản xuất RAT, HTX Hòa Bình đã phối hợp tổ chức các khóa tập huấn quy trình sản xuất theo chuẩn VietGAP và IPM, giúp các thành viên tham gia dự án nắm chắc kỹ thuật từ khâu làm đất, ủ phân, đến cách sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) thuộc danh mục cho phép, thu hoạch, sơ chế…
Hiện đại hóa quy trình sản xuất
Ban quản trị HTX cho biết, để tham gia dự án, các thành viên HTX phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất đã được tập huấn. Cụ thể, bà con phải từ bỏ hoàn toàn thói quen sử dụng thuốc hóa học, thay bằng các loại tinh dầu chiết xuất từ tỏi, gừng, ớt…; dùng các chế phẩm sinh học để chăm sóc rau màu như phân ủ hoai mục, phân hữu cơ vi sinh...
Ông Trịnh Văn Vịnh - Giám đốc HTX, cho biết: “Để bảo đảm quy trình sản xuất chuẩn, ngoài công tác của tổ giám sát do HTX thành lập, bản thân các hộ sản xuất cũng sẽ thực hiện giám sát chéo. Ngoài ra, các cơ quan chức năng cũng thường xuyên kiểm tra chất lượng rau và xử lý nghiêm khi có sai phạm”.
Bên cạnh những quy định khắt khe về thuốc BVTV, chất lượng nguồn nước phục vụ sản xuất cũng được HTX đặc biệt quan tâm. Nước tưới cho rau phải là nước sạch đã qua xử lý, kiểm tra, không mang các mầm bệnh. Theo đó, HTX đã đầu tư xây dựng nhà máy xử lý nước với tổng số vốn lên tới gần 5 tỷ đồng.
Để nâng cao chất lượng và gia tăng giá trị sản phẩm, HTX đã đầu tư xây dựng và đưa vào sử dụng nhà sơ chế và đóng gói với số vốn hơn 5 tỷ đồng. Sản phẩm RAT Hòa Bình cũng đã được Chi cục An toàn thực phẩm Hà Nội kiểm tra và cấp tem khẳng định chất lượng.
Ông Nguyễn Đình Khánh - một thành viên “gạo cội” của HTX, chia sẻ nếu như trước đây, chi phí cho thuốc trừ sâu, phân bón ngốn tới 30 - 40% chi phí sản xuất, thì nay với phương thức sản xuất theo hướng hữu cơ, chi phí đã giảm đáng kể, mà giá trị sản phẩm lại cao hơn.
RAT của HTX Hòa Bình đang là thương hiệu rau sạch hàng đầu tại Hà Nội
“Trước đây với 2,5 sào rau màu, nhà tôi mất trên dưới 10 triệu đồng cho thuốc sâu, thuốc cỏ, phân bón. Kể từ khi tham gia mô hình RAT của HTX, được hướng dẫn quy trình sản xuất khoa học, năng suất canh tác tăng 3 - 4 lần, mỗi năm gia đình thu về gần 80 triệu đồng”, ông Khánh phấn khởi nói. Cùng chung niềm vui, chị Nguyễn Thị Hân, chia sẻ: “Sản xuất RAT có đầu ra ổn định hơn, trung bình mỗi sào cho thu nhập 3 - 4 triệu đồng/tháng. Với sự hỗ trợ của HTX, nhà tôi và nhiều nhà khác còn thuê thêm đất để mở rộng sản xuất. Năm 2016, với hơn 10 sào rau, nhà tôi thu về gần 200 triệu đồng”.
Hướng tới bao tiêu 100% sản phẩm
HTX Hòa Bình hiện có 11,7ha rau màu được công nhận là vùng sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, canh tác các loại rau xanh ăn lá, rau thơm, củ, quả... Trung bình mỗi ngày, HTX sản xuất ra khoảng 2 tấn rau xanh các loại.
Giám đốc Trịnh Văn Vịnh cho biết: “Không chỉ quan tâm đến “đầu vào” sản xuất (thuốc BVTV, phân bón, thủy lợi…), HTX cũng đặc biệt quan tâm đến đầu ra sản phẩm. Sản phẩm của thành viên được HTX bao tiêu với mức giá cao hơn thị trường 1.000 - 2.000 đồng/kg”.
Hiện HTX đang có đại lý bán hàng chính tại chợ Hà Đông và nhiều cửa hàng bán lẻ trên địa bàn Hà Nội. HTX cũng đang cung cấp RAT cho các bếp ăn của 12 trường mầm non trên địa bàn quận, bếp ăn của 2 doanh nghiệp và là địa chỉ cung ứng rau cho nhiều cửa hàng.
Sau nhiều năm tạo dựng chất lượng và thương hiệu, việc tiêu thụ rau của HTX đến nay đã dễ dàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, HTX hiện mới chỉ có thể bao tiêu được khoảng 50 - 60% sản phẩm cho thành viên. Phần còn lại, người dân vẫn phải tự tìm đầu ra.
Giám đốc Trịnh Văn Vịnh thừa nhận diện tích trồng RAT của HTX đang bị thu hẹp lại so với nhiều năm trước. Nguyên nhân chính là do đầu ra của sản phẩm còn nhiều khó khăn, thị trường RAT bị ảnh hưởng lớn bởi nhận thức của chính khách hàng. Việc chưa bao tiêu hoàn toàn sản phẩm cho thành viên khiến giá trị sản phẩm giảm đi đáng kể.
“Thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục duy trì diện tích trồng RAT, đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại, liên kết với các chuỗi siêu thị để mở rộng mạng lưới tiêu thụ. Mục tiêu của HTX trong năm 2017 là cung cấp RAT cho 100% các bếp ăn của các trường học trên địa bàn quận, hướng tới bao tiêu 100% sản phẩm cho thành viên”, Giám đốc Trịnh Văn Vịnh nhấn mạnh.
Hiến Nguyễn
'Cú hích' cuối năm: Doanh nghiệp thành lập mới tăng gần 72%
Sầu riêng Việt Nam áp sát Thái Lan tại Trung Quốc, chiếm gần 50% thị phần
Viettel ra mắt sàn thương mại điện tử nông sản B2B mang tên Freso
Không ngại khó, thanh niên nông thôn tự tin làm giàu từ cây trồng bản địa
Trồng nấm dưới mái pin mặt trời: Mô hình “2 trong 1” mở hướng nông nghiệp xanh
Việt Nam sắp có trung tâm đổi mới sáng tạo về nông nghiệp thông minh tại Lạng Sơn
Bài toán thực chiến từ doanh nghiệp Nhật tìm lời giải của startup Việt
Cùng chuyên mục
Thu tiền tỷ trên những cánh đồng rau VietGAP ở Tiền Lệ
Trong bối cảnh nền nông nghiệp đang có xu hướng chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng xanh, sạch, bền vững, các mô hình HTX ngày càng thể hiện rõ vai trò tiên phong, góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân. Tại thôn Tiền Lệ, xã Sơn Đồng (Hà Nội), HTX Nông nghiệp Tiền Lệ đang nổi lên như một điểm sáng, xây dựng thành công chuỗi sản xuất rau an toàn VietGAP, giúp người dân nâng cao thu nhập và góp phần thay đổi diện mạo kinh tế xã hội của địa phương.
Sơn La giảm nghèo hiệu quả từ mô hình HTX kiểu mới
Trong hành trình biến những khó khăn thành lợi thế giảm nghèo, mô hình Hợp tác xã (HTX) kiểu mới đã trở thành động lực then chốt, được hỗ trợ và dẫn dắt đắc lực bởi hệ thống Liên minh HTX Việt Nam, đặc biệt là Liên minh HTX tỉnh Sơn La.
HTX làm 'đòn bẩy' giúp nông dân Lào Cai thoát nghèo bền vững
Những năm gần đây, ở vùng cao Lào Cai, hình ảnh người nông dân cặm cụi mang nông sản ra chợ bán đã dần trở thành chuyện cũ. Thay vào đó công nghệ cao và chuyển đổi số được đưa vào ứng dụng, góp phần viết nên câu chuyện thoát nghèo bền vững.
Từ vùng đất nghèo đến miền no ấm: Câu chuyện đổi thay từ KTTT ở Tuyên Quang
Trong hành trình phát triển kinh tế - xã hội và giảm nghèo bền vững, Tuyên Quang – một tỉnh miền núi với nhiều thách thức về địa hình và sinh kế – đã xác định kinh tế tập thể (KTTT), mà hạt nhân là các hợp tác xã (HTX) kiểu mới, là giải pháp then chốt để khai thác tiềm năng địa phương và nâng cao đời sống người dân. Với sự định hướng, hỗ trợ toàn diện của Liên minh HTX Việt Nam (VCA) và Liên minh HTX tỉnh Tuyên Quang, mô hình HTX đang trở thành “đòn bẩy” giúp người dân vững bước thoát nghèo, làm giàu bền vững.
'Ánh sáng hy vọng' trong xóa đói giảm nghèo ở Cao Bằng
Nhờ chính sách phát triển đúng hướng, không ít địa phương từng là vùng nghèo khó của tỉnh Cao Bằng, nay lại trở thành “điểm sáng” trong hành trình xóa đói giảm nghèo với những đóng góp tích cực của mô hình kinh tế hợp tác, HTX.
Từ cây trồng vụ đông, nông dân Hải Phòng 'hái vàng' trên ruộng
Giữa tiết trời se lạnh, trên những cánh đồng rau củ xanh rờn ở xã Tiên Minh, xã Tuệ Tĩnh..., nông dân Hải Phòng đang bước vào mùa thu hoạch nhộn nhịp. Vụ đông năm nay không chỉ “được mùa, được giá” mà còn cho thấy sức bật mới của nông nghiệp đất Cảng, với HTX làm “bà đỡ” cho hàng loạt sản phẩm vươn ra thị trường quốc tế.
Magazine
Từ trái ngọt Mộc Châu đến những mùa vàng của hợp tác xã
Dưới chân cao nguyên Mộc Châu, nơi khí hậu ôn hòa quanh năm và đất đai trù phú, HTX Nông nghiệp Quyết Thanh (Sơn La) đã âm thầm đi lên từ những trăn trở rất đời thường của người làm nông.
Đừng bỏ lỡ
Ba ba gai Cát Thịnh “mỏ vàng” mới từ kinh tế ao nuôi
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
