Sở dĩ HTX lựa chọn cây măng tây xanh để trồng là qua tìm hiểu thấy loại cây này phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng ở địa phương. Ngoài ra, cây măng tây xanh có giá thành cao, giá thị trường hiện nay dao động trong khoảng trên dưới 100.000 đồng/kg, thời gian cho thu lại khá ngắn, nên rất phù hợp để quay vòng vốn sản xuất.

Chú trọng chăm sóc

Năm 2017, HTX đầu tư vốn cho 10 hộ trồng gần 2 ha măng tây xanh giống UC157. Sau thời gian trồng khoảng 5 tháng, cây măng tây đã cho thu hoạch.

Theo các thành viên, đặc tính loại cây này là không kén đất, ưa ánh sáng, nên rất thích hợp trồng ở những chân ruộng một vụ. Sau trồng 5 tháng là măng tây cho thu hoạch lứa đầu, nhưng cho năng suất cao phải sau 2 năm trở đi. Việc chăm sóc cây măng tây xanh khá đơn giản, chủ yếu làm sạch cỏ, bón phân, tưới nước để giữ độ ẩm, tránh bị ngập úng, tỉa những cây nhỏ, còi, để tạo điều kiện cho những cây khác phát triển.

Tuy nhiên, trước khi trồng, HTX phải xử lý đất bằng cách cày sâu, phơi ải, rải vôi nhằm tiêu diệt các loại nấm, trứng sâu trong đất và cần rải phân chuồng hoai mục để tăng dinh dưỡng cho đất.

Các thành viên cũng chú ý phòng ngừa sâu bệnh cho cây măng tây. Với sâu ăn lá, thành viên có thể giã nhuyễn tỏi, gừng, ớt ngâm với rượu hoặc nước rồi phun lên cây. Còn sâu đục thân, thành viên dùng thuốc được chế từ thảo mộc rắc lên mặt luống. HTX cũng tận dụng thân cây măng già, cỏ, thân cây bắp, rơm, rạ cắt nhỏ phủ trên mặt luống để hạn chế cỏ mọc, giúp giữ độ ẩm và tạo chất mùn, tăng độ tơi xốp cho đất.

Theo ông Thái Bá Trung - Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX, cây măng tây cho thu hoạch liên tiếp 3 tháng mỗi vụ. Sau mỗi vụ thu hoạch, cây cần được cho nghỉ dưỡng 1 tháng. Cứ thế, mỗi lứa măng trồng có thể thu hoạch liên tục trong 7 - 8 năm. Người trồng măng tây có thể thu lãi 300 - 400 triệu đồng/ ha/năm, cao gấp 2 - 3 lần so với cây rau màu khác. “Chính vì lợi ích kinh tế đó, chúng tôi sẽ triển khai nhân rộng diện tích trồng măng tây lên 4 hoặc 5 ha vào năm 2019. Sản phẩm làm ra được một công ty nhận bao tiêu”, ông Trung cho hay.

Giải quyết những khó khăn

Đầu tư trồng măng tây không cần quá nhiều vốn, nhưng với nông dân, vốn là cả vấn đề. Mỗi công đất (sào Trung bộ = 1.000 m2) trồng cây măng tây cần chuẩn bị 10 - 30 triệu đồng để chi cho 6 - 8 tháng đầu tiên. Để giải quyết vấn đề này, HTX đã kêu gọi thành viên góp thêm vốn và vay vốn ngân hàng để phát triển sản xuất. Đến khi cây cho thu hoạch, có doanh nghiệp bao tiêu với giá cam kết nên HTX có vốn tiếp tục phát triển sản xuất.

Tuy là cây có giá trị kinh tế, thích hợp với điều kiện địa phương, nhưng HTX không vì vậy mà trồng nhiều. Để có điều kiện chăm sóc cây thật tốt, HTX khuyến khích thành viên chỉ nên trồng 1.000 - 2.000 m2, khi có đủ điều kiện mới trồng nhiều hơn.

Nhờ đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, một thành viên có thể chăm sóc tốt 2.000 m2 cây măng tây. Hiện nay, khi cây măng tây cho thu hoạch ổn định, HTX tuyển thêm hàng chục lao động thời vụ để thu hoạch, chế biến, đóng gói, bảo quản sản phẩm.

HTX cũng đang thu hút được nhiều thanh niên thuộc thế hệ 9x tham gia sản xuất. Tuổi đời còn trẻ, năng động, mong muốn cống hiến và luôn khát vọng có nguồn thu nhập ổn định để phát triển kinh tế, nên đây là thuận lợi lớn trong việc phát triển HTX.

Với hướng đi hiệu quả, hoạt động của HTX góp phần thực hiện có hiệu quả Đề án cơ cấu lại ngành Nông nghiệp ứng phó với biến đổi khí hậu đến năm 2020 và tầm nhìn năm 2030.

Không chỉ nâng cao thu nhập cho người dân, mô hình hoạt động kiểu mới của HTX còn làm tốt vai trò đầu mối liên kết “4 nhà” (Nhà nước, nhà doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà nông), từ đó thúc đẩy sản xuất nông nghiệp trên địa bàn phát triển theo hướng bền vững.

Như Yến