Trong khoảng 5 năm trở lại đây, để nâng cao hiệu quả của các mô hình chăn nuôi, UBND huyện Ý Yên đã chủ động phối hợp hướng dẫn các hộ, trang trại chăn nuôi trên địa bàn triển khai đầu tư, cải tạo, nâng cấp về hạ tầng, trang thiết bị chăn nuôi, thực hiện các mô hình chăn nuôi theo chuỗi gắn với bảo vệ môi trường.

Hoàn thiện kỹ thuật

Yên Lợi là một trong những HTX đầu tiên trên địa bàn huyện Ý Yên đi tiên phong trong phát triển chuỗi sản xuất và kinh doanh thịt lợn bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm. HTX đang hoạt động theo Luật HTX 2012, và thu hút hàng chục hộ thành viên tham gia.

Thành công trong phát triển chuỗi sản xuất từ chăn nuôi đến tiêu thụ đang giúp HTX Yên Lợi cung cấp cho thị trường bình quân hơn 5 tạ thịt lợn sạch/ngày, đáp ứng yêu cầu tiêu thụ của thành viên HTX, từ đó ổn định việc làm, nâng cao mức thu nhập cho thành viên và cho người lao động.

Không chỉ về kinh tế, phương thức sản xuất sạch giúp HTX giảm thiểu tối đa lượng chất thải, hóa chất độc hai gây ô nhiễm môi truờng.

Đơn cử, tại mỗi khu trại chăn nuôi, HTX bố trí máy bơm xịt rửa vệ sinh, máy hút mùi. Khu chăn nuôi cách xa khu dân cư, lượng chất thải tập trung đúng nơi quy định, một phần đưa vào hệ thống hầm biogas, một phần được ủ hoai để phục vụ trồng trọt.

Hàng năm theo định kỳ, HTX mời cán bộ thú y huyện đến tiêm phòng, vắc xin, sát trùng cho đàn lợn. Ước tính chi phí cho phòng dịch chiếm 4% doanh thu (gần 1 tỷ đồng).

Không chỉ các HTX, các hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Ý Yên cũng đang có sự chuyển biến mạnh mẽ về khoa học – kỹ thuật và ý thức về bảo vệ môi trường sinh thái, vệ sinh thực phẩm.

Điển hình như trang trại của ông Nguyễn Văn Tiệp ở thôn Tam Quang, xã Yên Thắng có diện tích xấp xỉ 30.000 m2, quy mô trên 300 đầu lợn.

Ông Tiệp cho biết với sự đồng hành của cơ quan chức năng, ông đã bố trí khu vực chăn nuôi cách xa nhà ở, có cổng và hàng rào bao quanh ngăn cách với các khu vực khác. Hạn chế tối đa người lạ ra, vào khu vực chăn nuôi.

Hệ thống máng ăn của trang trại được ông Tiệp đầu tư làm mới toàn bộ, trang bị hệ thống uống nước sạch tự động phù hợp với từng lứa tuổi lợn. Trang bị lưới hoặc làm cửa kính kín chắn tại các cửa sổ để chống các loại côn trùng xâm nhập.

Nâng cao hiệu quả

Theo đánh giá của Phòng NN&PTNT huyện Ý Yên, trong khoảng 5 năm trở lại đây, các cơ sở chăn nuôi trên địa bàn đã có ý thức hơn trong việc thực hiện tốt công tác vệ sinh, tiêu độc khử trùng khu vực chuồng trại, đặc biệt là khu vực xung quanh chuồng nuôi.

Chất thải chăn nuôi được thu gom và xử lý bằng các biện pháp thích hợp. Chăm sóc, nuôi dưỡng và quản lý tốt đàn vật nuôi thông qua việc cung cấp đầy đủ thức ăn chất lượng tốt, nước uống sạch cho vật nuôi, chuồng nuôi đảm bảo đúng quy cách, mật độ nuôi hợp lý và vật nuôi được tiêm phòng định kỳ đầy đủ.

Việc ứng dụng hiệu quả khoa học – kỹ thuật, bảo vệ môi trường, giúp các mô hình chăn nuôi trên địa bàn huyện tăng 25 – 40% lợi nhuận, thị trường tiêu thụ cũng ổn định hơn.

Đáng chú ý, sản phẩm thịt lợn hữu cơ Ý Yên đang chiếm lĩnh thị trường trong huyện, đồng thời có mặt tại nhiều chuỗi siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh Nam Định, Hà Nội, Hải Phòng…

Với những thành công đang có, trong thời gian tới, huyện Ý Yên sẽ tiếp tục tuyên truyền mở rộng áp dụng các mô hình chăn nuôi mới theo hướng an toàn sinh học, hữu cơ, góp phần tăng năng suất, hiệu quả kinh tế cho các hộ chăn nuôi.

Huyện cũng sẽ tiếp tục phát huy vai trò của các HTX, tổ hợp tác chăn nuôi, chú trọng công tác mở rộng thị trường từ đó phát triển ngành chăn nuôi của huyện theo hướng hiện đại, bền vững.

Hưng Nguyên