VnBusiness

VnBusiness

VnBusiness

# đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thứ Sáu, 20-01-2023

Dân sinh

20/01/2023

Đêm không ngủ ở làng nghề ngày giáp Tết

Chúng tôi về thăm làng nghề bánh chưng Thủy Đường (Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) vào một ngày cuối năm, những ngày này cả làng đang bước vào "vụ Tết", mùi bánh chưng, lá dong, đỗ xanh thoang thoảng, lan tỏa từng ngõ xóm. Nhà nào nhà nấy tất bật "đỏ lửa" thâu đêm, sản xuất hàng nghìn chiếc bánh chưng mỗi ngày để kịp chuyển đến tay khách hàng trước Tết.

Video Từ ruộng đến thị trường: HTX số hoá đơn hàng như thế nào?

Đằng sau những đơn hàng rau củ là cả chuỗi dữ liệu về vùng nguyên liệu, sản lượng, thu hoạch, chất lượng và giao hàng. Tại HTX Vườn Nhà Đà Lạt, chuyển đổi số đang giúp những dữ liệu ấy được kết nối, từ đó tổ chức sản xuất và đưa nông sản đến thị...

VnBusiness