Nằm trên địa bàn huyện Lộc Hà, nơi đồng bằng ven biển của Hà Tĩnh, có diện tích nước, bãi triều lớn thuận tiện cho nuôi trồng thủy sản. Những năm qua, HTX đã phát huy lợi thế của địa phương, xây dựng mô hình nuôi tôm công nghiệp và là một trong những cơ sở nuôi tôm thành công nhất của tỉnh Hà Tĩnh.

Kiểm soát gắt gao mọi công đoạn

Quy trình nuôi tôm của HTX hoàn toàn khép kín, mọi công đoạn được kiểm soát gắt gao, từ lựa chọn con giống cho đến kỹ thuật thả nuôi, xây dựng ao hồ, hệ thống sục được đầu tư hiện đại…

Trong đó, HTX chú trọng nhất là kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh với chế độ kiểm tra nghiêm ngặt, không chỉ khu ao hồ của mình mà còn áp dụng cho cả vùng nuôi trồng ở Hộ Độ.

Nhờ vậy, trong thời gian qua, việc nuôi trồng của HXT ít khi xảy ra dịch bệnh trên tôm và mang lại hiệu quả thiết thực.

Theo một thành viên của HTX, gia đình anh dồn hết vốn vào gần 2 ha nuôi tôm thẻ chân trắng. Trước khi tham gia vào HTX, gia đình anh thường nuôi tôm theo phương pháp quảng canh, nên năng suất rất thấp.

Sau khi tham gia vào HTX, anh cùng các thành viên được cán bộ kỹ thuật của HTX hướng dẫn phương pháp nuôi tôm công nghiệp. Gia đình anh đã đầu tư mua quạt sục, cải tạo ao nuôi theo hướng công nghiệp.

Quá trình nuôi cho thấy, việc nuôi tôm công nghiệp điều quan trọng nhất là phải tuân thủ nghiêm chỉnh quy trình kỹ thuật của nó vì quyết định lớn đến việc kháng bệnh của tôm.
Bên cạnh đó, việc xử lý ao nuôi, lựa chọn con giống cũng vô cùng quan trọng. Ngoài ra, mật độ nuôi phải phù hợp mới mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Vừa qua, trong số 5 ô nuôi tôm, gia đình anh đã bước đầu thu hoạch được 1 ô. Sau khi trừ mọi khoản chi phí, gia đình anh thu về khoảng 40 triệu đồng.

Ông Phan Đình Lượng - một thành viên HTX, cho biết từ đầu năm 2014, ông đã mạnh dạn đầu tư nâng cấp hệ thống ao hồ nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng (nạo vét, đào đắp, lót bạt, xây mới cống cấp, thoát nước…).

Xã viên HTX thu hoạch tôm

Kiểm soát tốt dịch bệnh, môi trường

Nhờ sự đầu tư xây dựng ao hồ bài bản, áp dụng quy trình nuôi tôm theo hướng VietGAP, thân thiện với môi trường, sử dụng hợp lý thức ăn, thuốc, hóa chất, bảo đảm an toàn môi trường và dịch bệnh, nên vụ hè thu vừa qua, mô hình nuôi tôm của ông cho lợi nhuận lớn.

Đặc biệt, ông rất hạn chế sử dụng kháng sinh để phòng bệnh tôm, chỉ sử dụng khi thật cần thiết. Vì vậy, tôm nuôi đạt tỷ lệ sống cao, kích cỡ đồng đều, màu sắc đẹp, sáng bóng do đó giá tôm của ông lúc nào cũng được bán cao hơn so với sản phẩm cùng loại.

Chia sẻ kinh nghiệm thành công của HTX, ông Nguyễn Văn Mại - Giám đốc HTX, cho biết HTX luôn chú trọng kỹ thuật phòng trừ dịch bệnh với chế độ kiểm tra nghiêm ngặt không chỉ khu ao hồ của HTX, mà còn áp dụng cho cả vùng nuôi trồng ở xã Hộ Độ.

Nhờ vậy, thời gian qua, việc nuôi trồng của HTX ít khi xảy ra dịch bệnh và mang lại hiệu quả thiết thực. Vụ tôm Xuân Hè này, ước tính tổng sản lượng tôm của HTX đạt hơn 70 tấn, tổng doanh đạt hơn 8 tỷ đồng, trừ chi phí vốn giống, nhân công, vật tư sản xuất, HTX còn lãi lợi nhuận hơn 4 tỷ đồng.

Bên cạnh đó, HTX còn tăng năng suất sản lượng bằng cách thu hoạch 50/50, tức là thu hoạch một nửa số lượng tôm bán trước, nửa còn lại tiếp tục nuôi thêm khoảng 1 tuần đến 10 ngày mới thu hoạch.
Nhờ vậy, sản lượng và giá trị tôm tăng lên gấp rưỡi, mang lại khoản lợi nhuận không nhỏ. Mặt khác, HTX còn kết hợp chặt chẽ với việc nuôi bảo đảm tính bền vững, thích ứng và giảm nhẹ tác động môi trường.

Thu Hường