Thứ Năm, 04-07-2024
Sở Y tế Hải Phòng cho biết nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm tập thể tại Công ty CP đóng tàu Sông Cấm do hàm lượng Histamin trong mẫu cá Thu ngừ kho cao gấp 40 lần mức giới hạn cho phép tối đa.
Thứ Sáu, 20-12-2019
Là một trong những tỉnh có đông đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống (chiếm gần 50% dân số), trong những năm qua, Gia Lai đã quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm với mong muốn tất cả người dân ở các buôn làng đều hiểu và tự trang bị kiến thức an toàn thực phẩm nhằm từng bước nâng cao đời sống.
Thứ Ba, 28-03-2017
Kết quả nghiên cứu của Ngân hàng Thế giới (WB) vừa cho thấy, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) và các loại kháng sinh tràn lan cùng một số chất kích thích tăng trưởng, chất cấm trong chăn nuôi ở Việt Nam vẫn tương đối phổ biến... đang làm gia tăng vấn nạn thực phẩm bẩn, vốn luôn là vấn đề nhức nhối.
Thứ Sáu, 10-06-2016
Là một trong những món ăn “độc” và được nhiều người yêu thích, nhộng ve sầu (ve sữa) đang thu hút nhiều người, nhất là dân nhậu. Nhưng đi cùng với mùi vị thơm ngon, những món ăn chế biến từ nhộng ve sầu cũng ẩn chứa nhiều nguy hại tới sức khỏe người sử dụng.
Thứ Ba, 22-03-2016
Sợ hoa quả Trung Quốc ngậm nhiều hóa chất độc hại, người Việt quay về với hoa quả Việt để tìm sự an toàn. Thế nhưng, chính những hoa quả vốn được coi là an toàn thì lại bị biến thành những loại thực phẩm độc hại, bởi quá trình bảo quản bằng hóa chất, thuốc ép chín, thuốc chống thối sau thu hoạch.
Thứ Ba, 01-12-2015
-20151130-21113994-1514180932.jpg?w=1050&h=630&mode=crop)
Chi phí cho mỗi xuất ăn của công nhân tại các KCN quá rẻ, chỉ khoảng từ 10.000 - 15.000 đồng/xuất, đã khiến cho cơ sở cung cấp thức ăn công nghiệp sử đụng nguồn nguyên liệu rẻ tiền, quá thời hạn không đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, việc kiểm tra bếp ăn tập thể vẫn theo kiểu “truyền thống”, báo trước từ 7 - 10 ngày, nên khó phát hiện sai phạm tại các bếp ăn tập thể.
Thứ Ba, 03-11-2015
Vụ ngộ độc tập thể khiến hơn 80 người dân tại tỉnh An Giang phải nhập viện cấp cứu sau buổi tiệc cưới một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tại các bếp ăn tập thể, đặc biệt là tại các bữa ăn ca của công nhân và các đám cưới của người dân.
Tin ảnh
Những ngày này, làng quất Tứ Liên bước vào quãng thời gian bận rộn nhất trong năm. Trên khắp các khu vườn, người trồng quất tất bật uốn cành, chỉnh thế, giữ dáng cho từng cây, chạy đua với thời gian để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết.
Dưới những ao nuôi được kè bờ chắc chắn ở thôn Văn Hưng, xã Cát Thịnh, tỉnh Lào Cai, những con ba ba gai thương phẩm đang được HTX Chăn nuôi ba ba gai Cát Thịnh chăm sóc cẩn trọng. Mỗi con có giá từ 3 đến 5 triệu đồng, chưa kể hàng vạn con giống...
