Giá lợn hơi hôm nay 7/5, biến động trái chiều từ 1.000 -2.000 đồng/kg tại các địa phương.

Tại khu vực miền Bắc, thị trường lợn hơi hôm nay nhích 1.000 đồng/kg tại tỉnh Hưng Yên, lên mức 57.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại không ghi nhận thay đổi mới về giá so với ngày hôm qua, dao động trong khoảng 54.000 - 57.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên đi ngang. Trong đó, mức giá thu mua cao nhất được ghi nhận tại tỉnh Quảng Trị là 57.000 đồng/kg. Thấp hơn một giá gồm có các tỉnh Nghệ An, Quảng Bình và Khánh Hòa, hiện đang giao dịch lợn hơi tại mức 56.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại thu mua ổn định quanh mốc trung bình là 55.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá lợn hơi điều chỉnh trái chiều từ 1.000 -2.000 đồng/kg. Theo đó, sau khi tăng 2.000 đồng/kg, thương lái tại tỉnh An Giang đang thu mua lợn hơi với giá cao nhất khu vực là 60.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh Long An, Hậu Giang và Cà Mau cùng giảm 1.000 đồng/kg xuống còn 56.000 đồng/kg.

Theo Bộ NN&PTNT, giá thức ăn chiếm tới 65% - 70% giá thành trong chăn nuôi. Do đó, trong bối cảnh giá nguyên liệu nhập khẩu tăng cao thì việc dùng thức ăn chăn nuôi từ nguyên liệu trong nước sẽ là giải pháp giúp hạ giá thành sản phẩm.

Thay vì dùng ngô, cám mì nhập khẩu nhiều hộ chăn nuôi dùng ngô, cám gạo trong nước. Ngoài ra, nhiều hộ dân, HTX còn dùng thêm cá rô phi, cá mè lên men tự nhiên thay vì dùng bột cá nhằm giảm thiểu tối đa sự phụ thuộc vào nguồn thức ăn nhập khẩu.

Tiêu biểu như HTX chăn nuôi Bình Minh (Vĩnh Phúc) không cho lợn ăn cám công nghiệp mà chuyển sang 100% sử dụng thức ăn tươi được ủ lên men theo công nghệ của Nhật Bản như cám gạo tươi, ngô tươi, đỗ tương tươi, rau mầm tươi. Đặc biệt là sử dụng dịch giun quế và các loại thảo mộc như kim ngân hoa, thổ phục linh,... Điều này vừa giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, vừa giúp HTX chủ động trong tìm kiếm nguồn nguyên liệu phục vụ đầu vào cho chăn nuôi. 

Hội Chăn nuôi Việt Nam vừa có công văn số 08 kiến nghị Thủ tướng sắp xếp lại tổ chức ngành chăn nuôi, thú y ở nước ta bằng cách sắp xếp Cục Chăn nuôi và Cục Thú y thuộc Bộ NN&PTNT thành một đơn vị để bảo đảm vừa tinh gọn và phần nào giảm gánh nặng cho nông dân.

Như Yến