Trước thực trạng này, những năm gần đây, không ít nhà vườn đã thực hiện phương pháp trùm mềm cho táo nhằm hạn chế tình trạng ruồi đục quả cũng như sử dụng thuốc trừ sâu để trừ ruồi. Cách làm này được đánh giá cao khi giúp người nông dân có thể tăng nguồn thu nhập từ trồng táo.

Bao lưới cho táo

Gần đây, thành viên tại Tổ hợp tác trồng táo an toàn xã Phước Vinh đã áp dụng phương pháp bao lưới cho cây táo với chi phí 10 triệu đồng/sào. Lưới mắt nhỏ được phủ kín vườn cách ngọn táo khoảng 1 mét với mục đích không cho ruồi vàng và côn trùng đột nhập. So với chi phí phun thuốc, giá thành để thực hiện bao lưới rẻ hơn nhiều, vì lưới có thể tái sử dụng trong thời gian dài (khoảng 3 năm).

Mặt khác, trái táo ít bị hỏng, giúp năng suất tăng lên. Táo bao lưới ít phun thuốc và thu hoạch đúng ngày chín, nên giá bán cũng cao hơn nhiều so với táo thường.

Hiện nay, hầu hết các diện tích trồng táo ở Ninh Thuận đều áp dụng phương pháp trùm lưới. Theo Sở NN&PTNT, loại lưới thường được các nhà vườn sử dụng là lưới 32 lỗ/cm2. Đây là loại lưới có kích thước mắt lưới vừa phải, chống côn trùng từ 1mm trở lên. Lưới có kích thước lớn, tấm lưới nhẹ và dai nên không ảnh hưởng đến tán cây. Màu trắng trong như thủy tinh khiến ong ruồi không dám đến gần. Đối với các loại côn trùng có kích thước nhỏ hơn, người trồng táo dùng lưới 64 lỗ/cm2 để đảm bảo an toàn.

Để bao lưới cho cây, các nhà vườn còn đầu tư thêm các cột lớn bằng tre hoặc gỗ chôn cách đều nhau theo từng hàng cây. Chiều cao tùy thuộc vào độ cao của cây trồng, thường cao hơn tán khoảng 30cm. Người trồng táo sử dụng chỉ cước trắng để nối các tấm lưới. Tùy vào vào quy mô vườn và vốn đầu tư mà người dân Ninh Thuận bao lưới toàn vườn hay bao lưới từng cây một.

Theo Tổ hợp tác Phước Vinh, những năm trước đây khi chưa bao lưới, một sào (1.000m²) cho sản lượng 4 tấn nhưng chỉ hái được 1,5 - 2 tấn do tỷ lệ bỏ đi nhiều. Thực hiện bao lưới, gần như 99% sản lượng thu hoạch đều bán được. Điều đó cho thấy hiệu quả của việc bao lưới là vừa tăng năng suất vừa bán được giá cao.

Xây dựng văn hóa sản xuất an toàn

Điều đặc biệt là làm theo phương pháp truyền thống buộc người trồng phải phun nhiều thuốc bảo vệ thực vật để phòng trừ ruồi và sâu bệnh đục trái, các phương pháp bắt ruồi vàng thủ công hầu như không hiệu quả vì lượng ruồi đục quả rất nhiều. Nhưng kể từ khi người dân dùng phương pháp bao lưới, táo thu hoạch gần như là táo sạch, bảo đảm các tiêu chí trồng táo VietGAP hay hữu cơ của các nhà vườn.

Mô hình táo bao lưới sẽ giúp cho việc tiêu thụ dễ dàng hơn và giúp cho người tiêu dùng yên tâm để sử dụng táo xanh của Ninh Thuận. Bởi vì khi thực hiện mô hình này hoàn toàn đáp ứng được theo tiêu chuẩn VietGAP. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong quả không còn nữa do bà con không còn dùng thuốc bảo vệ thực vật như trước đây.

Theo Sở NN&PTNT tỉnh, kỹ thuật bao lưới chống ruồi vàng trên cây táo giúp giảm số lần phun thuốc xuống 6 lần, giảm đáng kể chi phí đầu tư của nhà vườn. Nhất là trái táo sau khi thu hoạch ít dư lượng thuốc bảo vệ thực vật sẽ được đón nhận rộng rãi trên thị trường.

Ninh Thuận là tỉnh trồng táo xanh nhiều nhất nước với hơn 1.100ha. Từ một mô hình ban đầu chưa tới 2 sào ứng dụng bao lưới táo, sau một năm thử nghiệm, đến nay gần 200 hộ nông dân trồng táo đã tham gia mô hình bao lưới với tổng diện tích trên 60ha. Năng suất vườn bao lưới đạt 40-50 tấn/ha, gấp đôi so với phương pháp canh tác bình thường.

Bao lưới cho táo cũng là một trong những kỹ thuật tiên tiến để các HTX, tổ hợp tác trồng táo trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận xây dựng văn hóa an toàn trong sản xuất, gắn liền với công tác bảo vệ môi trường. Đó sẽ là những tiền đề tạo cơ sở cho sự phát triển vững chắc của mô hình kinh tế tập thể.

Huyền Trang